Première récolte sous les serres de Colombelles chauffées avec l'usine d'incinération

C'est l'heure des premières récoltes dans les serres de Colombelles, près de Caen. Ces trois hectares et demi de verre et d'aluminium ont commencé à être construits en septembre 2020. La particularité des lieux, c'est qu'ils sont chauffés par l'usine d'incinération de déchets située juste à côté. Sept mois plus tard, les premières tomates, aubergines et même des poivrons sont en train d'être récoltés.

L'usine d'incinération de Colombelles permet déjà de chauffer des immeubles à Hérouville-saint-Clair et le CHU de Caen. L'énergie produite par l'incinération des déchets ménagers sert donc à présent à chauffer ses serres. Mais ce n'est pas seulement un projet vertueux sur le plan environnemental, puisque économiquement le pari a été aussi fait de n'embaucher que de la main d'oeuvre locale. 33 personnes, qui habitent à une quinzaine de kilomètres maximum, ont été recrutées grâce à un partenariat avec la mairie de Colombelles.

On trouve les légumes de ses serres dans les rayons de plusieurs supermarchés de l'agglomération caennaise et dans des magasins de producteurs à la Bijude et Fontenay le Marmion. Certains partent même déjà à Rungis. Et si le projet continue de mûrir aussi bien que les tomates et les aubergines, les serres doubleront leur surface et emploieront à terme une centaine de personnes.