Agriculture – Pêche

Prix record des fruits et légumes mais les producteurs alsaciens n'en voient pas la couleur

Par Sophie Cambra, France Bleu Alsace et France Bleu Elsass mardi 23 août 2016 à 19:04

Prix record des fruits et légumes mais les producteurs alsaciens n'en voient pas la couleur
Prix record des fruits et légumes mais les producteurs alsaciens n'en voient pas la couleur © Radio France - Sophie Cambra

Les prix des fruits et des légumes ont bondi cette année par rapport à 2015, avec des hausses jusqu'à 37% pour la pomme de terre par exemple. Pourtant, en Alsace, les exploitants agricoles n'ont pas augmenté autant leurs tarif.

Si en moyenne, un kilo de fruits a augmenté de 18% et de 10% pour les légumes d'après l'étude de Familles rurales, les producteurs alsaciens ne se sont pas plus enrichi. Malgré les idées reçues les fruits et légumes français restent en moyenne moins chers que ceux en provenances de l'étranger.

Denis Digel, président de la section fruits et légumes de FDSEA 67 accuse le coup. "Mes tomates sont à 2€ le kilo comme l'an dernier sauf que là j'ai 30 à 40% de tomates en moins à cause de la météo" raconte l'exploitant agricole. Il dénonce le fonctionnement de la filière. "J'ai livré un supermarché à 1,25€ et le magasin vendait ensuite mon produit à 2,99€ en rayon, voilà où va la marge" explique Denis Digel. De leur côté, les grossistes alsaciens assurent avoir mordu sur leurs marges. "Sur le mois de juillet où les prix ont augmenté de 20%, nous on a pincé on a juste augmenté de 15%" justifie Patrick Cassonnet, président de l'Association des grossistes en fruits et légumes d'Alsace.

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Augmentation record du prix des fruits et légumes en France en 2016 - Visactu

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