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Agriculture – Pêche

Que se passe t-il la nuit au Salon de l'Agriculture ?

jeudi 1 mars 2018 à 13:59 Par Martin Cotta, France Bleu Mayenne

Ouvert officiellement de 9h à 19h au public, le Salon International de l'Agriculture à Paris connaît une importante activité une fois les portes fermées. France Bleu Mayenne vous fait découvrir le monde nocturne du salon.

Les nouvelles vaches sont pesées à l'arrivée
Les nouvelles vaches sont pesées à l'arrivée © Radio France - Alix Boutruche

Paris, France

Le Salon de l'Agriculture c’est un peu comme New-York. Une ville qui ne dort jamais. La principale activité lorsque le public n'est plus sur le site c'est la rotation. Comprenez la rotation des animaux. Certaines espèces ne restent pas pendant 15 jours et laissent leur place à d'autres catégories d'animaux. 

Cette semaine et notamment mardi, la nuit a été un peu particulière. C'était le chassé-croisé entre les races laitières et les races allaitantes (que l’on appelle aussi race à viande). Et avant d'accueillir les nouvelles bêtes dans les différents pavillons de la porte de Versailles, des dizaines d'ouvriers agricoles redistribuent des bottes de foins avec des tracteurs dans les allées. 

Le reportage de Martin Cotta

Plus de 60 tonnes de foins sont redistribuées sur le salon la nuit - Radio France
Plus de 60 tonnes de foins sont redistribuées sur le salon la nuit © Radio France - Alix Boutruche

Certains animaux partent ... 

... d'autres arrivent.

Il n'y a pas que les animaux dans la vie ... il y a la fête aussi !

Des dizaines d'agriculteurs restent dormir dans les allées du salon pour être à côté de leur bêtes. Certaines doivent être nourries à des moments précis la nuit, et leurs lavages sont parfois réalisés à ce moment-là. Pour d'autres paysans, la fermeture du Salon au public et un top départ à la décompression et donc à la fête. Des repas sont organisés aux quatre coins des pavillons, certains groupes d'agriculteurs dansent autour d'une sono, prétexte pour pousser la chansonnette. Un moment convivial. Suite de l'histoire l'année prochaine ... peut-être.