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Agriculture – Pêche

Sarthe : une ferme Hi-Tech unique en europe

jeudi 5 novembre 2015 à 17:00 Par Yann Lastennet, France Bleu Maine

C'est un centre de recherche agricole unique en Europe et il est basé en Sarthe ! La ferme des Sourches, située à Saint-Symphorien à l'ouest du département, a inauguré hier un nouveau bâtiment Hi-Tech.

La ferme des Sourches est bourrée d'outils technologiques
La ferme des Sourches est bourrée d'outils technologiques - Yann Lastennet

Sarthe, France

Ce nouveau bâtiment peut accueillir jusqu'à 120 vaches. Cette étable ressemble à toutes les autres à première vue; à première vue seulement car elle est bourrée de technologie. Ici tout est automatisé ou presque, les vaches sont équipées de puces. Elles fournissent près plus d'un million de données par an aux 35 chercheurs qui oeuvrent dans le laboratoire de la ferme. L'objectif est de trouver la meilleure alimentation pour améliorer le rendement et la qualité du lait des vaches. Reportage France bleu Maine de Yann Lastennet 

reportage

35 chercheurs analysent le comportement alimentaire des vaches pour améliorer la qualité du lait 

Bernard Mahé, directeur adjoint du pole animal du groupe Avril - Radio France
Bernard Mahé, directeur adjoint du pole animal du groupe Avril © Radio France - Yann Lastennet

Le bâtiment de 4500 m² est entièrement automatisé.  Optimiser l'alimentation des vaches ne sert pas qu'à améliorer les rendements. Une vache mieux nourrie, c'est aussi une vache qui produira un lait de meilleure qualité explique Bertrand Renouf, le directeur de la ferme des Sourches

Bertrand Renouf

26 000 élèveurs français utilisent déjà les services du groupe Avril pour améliorer la qualité de l'alimentation et les rendements de leurs bêtes