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Agriculture – Pêche

Sommet de l'élevage 2018 : l'édition des records ?

mardi 2 octobre 2018 à 13:41 Par Juliette Micheneau, France Bleu Pays d'Auvergne

Toujours plus grand, en attendant l'ouverture d'un deuxième pavillon en 2021, l'édition 2018 du Sommet de l'élevage vise les 100 000 visiteurs.

Près de 1.500 bovins sont accueillis au Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand
Près de 1.500 bovins sont accueillis au Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand © Radio France - Isabelle Gaudin

Cournon-d'Auvergne, France

Chaque année le Sommet de l'élevage voit plus grand. Cette 27e édition n'échappe pas à la règle : les organisateurs ont poussé les murs de la grande halle d'Auvergne pour offrir près de 80 000 m² de stands.

95 000 professionnels ont arpenté les allées du Sommet l'an dernier, et ils s'annoncent toujours plus nombreux cette année. Parmi eux, plus de 4500 visiteurs étrangers venus du monde entier. L'international qui représente aussi 20% des exposants.

La Turquie à l'honneur

Le Sommet de l'élevage continue à travailler sur le plan diplomatique : après l'Iran, c'est la Turquie qui est à l'honneur cette année avec pour ambition d'assouplir les réglementations sur la commercialisation des animaux vivants vers ce pays. 

Projecteur sur la race Salers

Cette année, 2000 animaux seront présents au Sommet de l'élevage de la vache au cheval en passant par la brebis. L’événement accueille également le concours national Salers avec les 400 meilleurs spécimen de la race, ainsi que son congrès international avec des éleveurs venus d'une vingtaine de pays. 

La Salers que vous retrouvez sur l'affiche du Sommet, en l'occurence Jicky, championne au dernier Salon de l'agriculture, accompagnée de son éleveuse, Chloé Terrasse, venue de Haute-Loire.

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Le rendez vous est pris ! #pasa #agriculture

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La cinquantaine de conférences prévues lors des trois jours du Sommet reflètent les préoccupations actuelles de l'agriculture : développement du bio, intrants chimiques, changement climatique, détresse des agriculteurs ou encore bien-être animal.

A ce sujet, on s'attend dans les allées du Sommet à une action de militants anti-spécistes, opposés à l'exploitation animale et à la consommation de viande.