"Un dimanche à la campagne" : les agriculteurs locaux à la rencontre des consommateurs

Comme chaque avant-dernier dimanche du mois d'août à Orléans, les producteurs et artisans locaux ont installé leurs étals en plein cœur de la ville. Sur les quais du Châtelet, la manifestation organisée par le syndicat Jeunes Agriculteurs du Loiret a débuté dès 9 heures et s'est terminée à 19 heures. 

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Cette année, le marché du terroir avait pour thème "l'irrigation", un sujet particulièrement d'actualité puisque le mois de juillet a été extrêmement sec dans le département. 

"On est montrés du doigt pour notre utilisation de l'eau", regrette Charles Perdereau, président des Jeunes Agriculteurs du Loiret. "Nous ne faisons pas n'importe quoi, nous avons des quotas et des moyens sophistiqués pour contrôler notre utilisation de l'eau." 

Un lieu de pédagogie

Au bord de la Loire, un tracteur attire l'attention des enfants et des parents. Derrière l'engin, un arroseur rappelle le thème de l'événement. "On a voulu exposer cet arroseur aujourd'hui pour montrer aux gens comment fonctionne l'irrigation chez les agriculteurs", explique Basile Faucheux, membre du syndicat Jeunes Agriculteurs. 

"Avec la sécheresse, les gens n'ont pas le droit de remplir leurs piscines ou de laver leurs voitures mais nous on a le droit d'arroser", poursuit l'agriculteur. "Ça pose beaucoup de questions, donc on montre comment ce genre d'arroseur permet de diminuer les quantités d'eau utilisées."

Le marché est alors un lieu de rencontre et de pédagogie qui permet d'ouvrir le dialogue entre les producteurs et les consommateurs. Sur les quais, les passants étaient d'ailleurs nombreux et très curieux. "Les gens ne passent pas en coup de vent, ils posent des questions, ils discutent", constate Charles Perdereau, lui-même exploitant. 

A l'entrée du marché, un grand stand fait office de salon agricole où des vaches, des chèvres ou encore des poules battent le pavé. Là, les visiteurs peuvent caresser les animaux et dialoguer avec les éleveurs. Dans un coin du stand, ils peuvent même assister à l'éclosion, en direct, d’œufs. 

Soutenir les producteurs locaux

A quelques pas de là, le stand de Sophie Guérin et son mari attirent l'attention. L'éleveuse de chèvres angora est assise par terre et travaille la laine d'une chèvre récemment tondue. 

"J'essaie toujours d'emmener une toison pour sensibiliser les gens et leur montrer que s'il y a un coût, c'est qu'il y a du travail derrière." Dans son stand, elle propose des pulls, écharpes, et autres vêtements faits avec des fils issus de sa laine.

"Beaucoup de personnes ne sont pas parties en vacances, donc il y a beaucoup de monde aujourd'hui, on a de la chance", se réjouit de son côté Julie Leconte, exploitante à La cueillette de La Bernardière. "Les gens se sont intéressé aux produits locaux pendant le confinement, et certaines personnes continuent de soutenir les producteurs."