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Agriculture – Pêche

Une belle saison en perspective pour les producteurs de figues noires de Caromb

mardi 10 juillet 2018 à 4:49 Par Adrien Serrière, France Bleu Vaucluse

2018 devrait être une belle année pour les producteurs de figues noires et longues de Caromb. La récolte bat son plein et les arbres donnent beaucoup de fruits notamment grâce aux pluies du printemps.

Les pluies du printemps en Vaucluse ont été favorables aux figues.
Les pluies du printemps en Vaucluse ont été favorables aux figues. © Radio France - Adrien Serrière

« C'est une très belle récolte ». C'est le président de la Confrérie de la figue longue noire de Caromb qui le dit. Alain Jabouin explique que la météo du printemps a été très favorable à la figue en Vaucluse : « Contrairement à d'autres récoltes qui ont été abîmées par l'eau, le figuier a besoin de beaucoup d'eau lorsque les figues sont vertes. Maintenant qu'il n'y a plus d'eau, il y a le soleil pour le sucre ». Seul bémol, « il fait trop chaud », pour Michel Laurenchet, lui aussi producteur de figues : « Du coup les figues flétrissent rapidement », ce qui n'enlève rien à leur goût mais les rend peut-être moins belles pour le consommateur.

« Les touristes en raffolent » Aurélie, productrice

La première récolte de l'été a commencé début juillet et devrait encore durer une dizaine de jours. C'est donc la période idéale pour les touristes qui en « raffolent » selon Aurélie, productrice de figues noires. Johanna, une touriste hollandaise confirme : « Elle a beaucoup de goût, c'est exceptionnel ! »