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Agriculture – Pêche

Une vache bretonne égérie du prochain Salon de l'Agriculture

vendredi 25 novembre 2016 à 19:37 Par Camille Revel, France Bleu Armorique et France Bleu

C'est une première : une vache bretonne Pie-Noir, la plus petite vache de France, sera l'égérie du prochain salon de l'Agriculture en 2017. Cette vedette s'appelle Fine, son éleveur est installé à Plessé, sur le territoire de Redon.

Fine, vache Bretonne Pie-Noir, est l'égérie du prochain Salon de l'Agriculture
Fine, vache Bretonne Pie-Noir, est l'égérie du prochain Salon de l'Agriculture - Capture d'écran - SIA 2017

Plesse, France

Fine a six ans, mesure 1,17m au garrot, pèse 450 kilos, et elle sera donc la première Bretonne star du Salon de l'Agriculture. Elle est née en mars 2010, son père s'appelle Akhénaton, sa mère s'appelle Capucine. Cette vache de race Bretonne Pie-Noir appartient à l'élevage de Cédric Briand, installé à la ferme des sept chemins, à Plessé (44), sur le territoire de Redon. Cette race mixte, à la robe tachetée noire et blanche, est la plus petite vache de France.

"Une des chefs"

Pour la présenter, les organisateurs du Salon de l'Agriculture ont mis en ligne une vidéo : une minute dix-huit entièrement consacrée à Fine. Sur les images, on la voit paître avec ses 40 congénères, à l'heure de la traite, ou avec son éleveur, qui ne tarit pas de louanges : "Je dirais bien qu'elle n'a que des qualités, elle fait son lait, donne un veau tous les ans." Fine a aussi son petit caractère : "Elle n'a jamais de problème (...) c'est aussi une grande gourmande. Elle sait ce qu'elle veut, c'est une bête qui a du caractère, donc qu'il faut parfois rappeler à l'ordre. Dans la hiérarchie du troupeau, c'est une des chefs."

Une race un temps menacée de disparition

La Bretonne Pie-Noir est la plus petite vache de France. Menacée de disparition dans les années 1970, elle bénéficie alors du premier plan national de sauvegarde d'une race bovine. Un succès : on compte aujourd'hui près de 2000 têtes, menées par une cinquantaine d'éleveurs professionnels.

Vous pourrez admirer Fine du 25 février au 5 mars prochain, au Salon de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris.