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Climat – Environnement

Le millésime 2015 s'annonce très bon dans le bordelais

lundi 17 août 2015 à 6:00 Par Florence Pérusin, France Bleu Gironde

La chaleur et le soleil du mois de juillet, combinés aux pluies du début août ont permis aux grappes de mûrir correctement et sans maladie. Sauf catastrophe de dernière minute, ces vendanges 2015 s'annoncent sous de très bons auspices pour les professionnels.

Les grappes mûrissent bien et sans maladie pour l'instant
Les grappes mûrissent bien et sans maladie pour l'instant © Radio France - Florence Pérusin

Si la sécheresse perturbe cet été de nombreuses cultures, chez nous, en Gironde, la vigne fait au contraire figure d'exception . Les grappes ont bien mûri et sans maladie grâce à la chaleur du mois de juillet et les pluies du mois d'août ont permis à la photosynthèse de la plante d'avoir lieu dans de bonnes conditions. Sauf catastrophe de dernière minute, le millésime 2015 s'annonce donc de très bonne qualité pour les viticulteurs du bordelais.

Reportage au Château Ducourt dans l'Entre Deux Mers de Florence Pérusin

Presque comparable à 2005

Du côté du CIVB, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, on parle aussi d'une très belle année, même si on précise que la partie n'est pas encore tout à fait gagnée.

"Si on compare à un match de foot, on est à 4-0 à la mi temps sans blessé" — Christophe Château ( le directeur de communication du CIVB)

Si les conditions météo restent ensoleillées dans les semaines qui viennent, les vendanges devraient commencer à partir du 4 septembre pour les vins blancs, et du 20 septembre pour les vins rouges. Des dates qui seront confirmées la semaine prochaine avec les premiers tests de maturité sur les parcelles.

La pluie de ces derniers jours a fait beaucoup de bien aux vignes après la chaleur de juillet - Radio France
La pluie de ces derniers jours a fait beaucoup de bien aux vignes après la chaleur de juillet © Radio France - Florence Pérusin