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Climat – Environnement

Top départ pour les premières vendanges de France... à Rivesaltes !

vendredi 7 août 2015 à 16:23 Par Julie Szmul, France Bleu Roussillon

Comme chaque année ou presque, c'est le domaine Rombeau à Rivesaltes qui donne le top départ des vendanges. Ce sont les premières en Languedoc-Roussillon, les premières aussi en France !

4 500 kilos de raisin ont été ramassés dès le premier jour des vendanges au domaine de Rombeau.
4 500 kilos de raisin ont été ramassés dès le premier jour des vendanges au domaine de Rombeau. © Radio France

Tôt ce vendredi matin, une dizaine de vendangeurs se sont retrouvés dans les vignes du domaine Rombeau, à Rivesaltes, pour débuter les premières vendanges de France. Depuis plusieurs jours, Fernand Bachas, l'oenologue du domaine Rombeau surveillait de près les grappes de muscat petit grain : cette semaine, il a déclaré qu'il était grand temps de les ramasser.

Des arômes de tilleul et de poire

Comme dans d'autres vignobles du Languedoc-Roussilon, la grêle tombée il y a quelques mois a fait très peur : à Rombeau, c'est 10% de la récolte qui a été touchée . "Cela aurait pu être bien pire !" , se rassure Pierre-Henri de Fabrègue, le patron du domaine. Le raisin est resté en bon état, "avec cette année des arômes de tilleul, de poire et de fruit de la passion" d'après l'oenologue Fernand Bachas.

1ères Vendanges ENRO

Le domaine de Rombeau joue gros : c'est toute la production de muscat sec qui repose sur ces vendanges. En une matinée, les dix vendangeurs ont déjà rempli une énorme benne, près de 4 500 kilos de raisin, qui permettront de faire quasiment 4 000 bouteilles . Et sur l'autre grand domaine de Rivesaltes, le domaine de Cazes, les vendanges devraient commencer d'ici 8 jours... Comme chaque année, elles auront donc lieu autour du 15 août !

La récolte s'annonce bonne en Languedoc-Roussillon

Malgré les grosses chaleurs, la grêle d'il y a quelques mois, et le manque global de pluie, la récolte s'annonce plutôt bien cette année dans le département.

Vendanges qualité raisin

"Les vignes ne sont pas encore en souffrance dans le département, mais il faudrait quand même qu'il pleuve avant septembre !", Marc Guichet de la chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales.

Vendanges sécheresse

Dans les Pyrénées-Orientales, on compte 25 000 hectares de vignes, principalement du grenache.