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Culture – Loisirs

Clermont-Ferrand s'offre enfin son Festival du fromage !

jeudi 26 avril 2018 à 8:11 Par Eric Le Bihan, France Bleu Pays d'Auvergne

Aussi bizarre que cela puisse paraître, il n'existait pas d'événement mettant à l'honneur le fromage en Auvergne. Une anomalie effacée avec le 1er Cheese Festival organisé du 26 au 28 avril sur la place de la Victoire à Clermont-Ferrand. Un marché vous attend, mais pas seulement...

Le fromage fait son festival à Clermont-Ferrand
Le fromage fait son festival à Clermont-Ferrand © Radio France - Johanna Presneau

Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Coup d'envoi ce jeudi et pour trois jours du Cheese Festival à Clermont-Ferrand ! Une vingtaine de producteurs proposeront leurs produits à la vente sur un marché gourmand dressé au pied de la Cathédrale. Tous les fromages auvergnats (dont les cinq AOP) seront à l'honneur, mais le festival s'ouvre à des produits d'autres régions. La promotion de la production fromagère passe aussi par des ateliers de dégustations (sur inscription) organisés à l’Office du Tourisme. Des concerts sont également prévus sur la place de la Victoire, mais aussi à la Chapelle des Cordeliers. Catherine Merlot, directrice générale de foire de Clermont-Cournon et organisatrice : "Ce n'est pas uniquement un salon et un marché gourmand. On est vraiment en mode festival, avec de la musique, des concerts et une exposition. Le fromage est un produit très fédérateur. C'est très grand public". 

Catherine Merlot - directrice générale de la Foire de Clermont et organisatrice du Cheese Festival - Radio France
Catherine Merlot - directrice générale de la Foire de Clermont et organisatrice du Cheese Festival © Radio France - Eric Le Bihan

Un Cheese Festival de personnalités 

Le Cheese Festival  puis une exposition singulière vous attend à la maison du tourisme. 11 photos de personnalités auvergnates posant avec leur fromage préféré. Le monde sportif se taille une belle part avec Franck Azéma, Romain Bardet et Renaud Lavillenie, mais le chef étoilé Xavier Beaudiment, le chef d'orchestre Robeto Fores-Veses ou encore l'écrivaine Cécile Coulon se sont également prêtés au jeu. 

Franck Azéma en pleine action  - Aucun(e)
Franck Azéma en pleine action - Photo : Benjamin Cherasse

Laurent Raynaud, directeur d'Info Magazine, co-organisateur du Cheese Festival : "Ils sont tous passionnés par le fromage et ont beaucoup d'affinités avec le produit. Ils ont des profils différents mais les goûts représentent bien les personnalité. J'ai eu la chance d'assister à la séance photo de Franck Azéma. Il a joué le jeu avec son Cantal affiné depuis trois ans et demi. Quand on l'a déballé (le fromage), c'était comme si on a ouvert un paquet cadeau." 

Les 11 personnalités auvergnates ont tous été d'autant plus faciles à convaincre que les bénéfices de ces clichés seront reversés à une association caritative dédiée à l'enfance, lors d'une vente aux enchères organisée pendant la prochaine foire internationale de Clermont-Cournon.

France Bleu Pays d'Auvergne sera en direct du Cheese Festival ce jeudi après-midi et vendredi dans la matinée.