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Culture – Loisirs

Dordogne : ça y est les premiers cèpes sont là

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Par , France Bleu Périgord

Avec les pluies régulières, les cèpes poussent en Dordogne. Ce mercredi, quelques cagettes étaient en vente sur les marchés de Périgueux et de Bergerac. A La Force, Bernard lui, a trouvé ses premiers cèpes de l'année. Un vrai plaisir pour cet amateur de champignons.

Avec la pluie, les cèpes commencent à pousser
Avec la pluie, les cèpes commencent à pousser © Maxppp - Maxppp

24000 Périgueux, France

La pluie qui tombe régulièrement sur la Dordogne depuis plusieurs jours favorise la pousse des champignons. Les premiers cèpes font leur apparition. Dans ce département, où la cueillette des cèpes est une religion, cela lance la saison. Plusieurs cagettes de cèpes étaient en vente ce mercredi matin sur les marchés de Périgueux et Bergerac.

La belle cueillette de Bernard du côté de La Force - Aucun(e)
La belle cueillette de Bernard du côté de La Force - Bernard Dutreuilh

Déjà beaucoup de girolles

Les amateurs, comme Bernard, sont sur le pied de guerre.  Le retraité a trouvé quelques cèpes dans ses bois du côté de La Force dans le bergeracois " ça fait toujours plaisir, ça veut dire que la saison est lancée". Bien sûr c'est le début, les cèpes poussent pour l'instant avec parcimonie contrairement à leurs collègues les girolles qui pullulent dans les bois périgourdins.

"Il faut qu'il fasse beau pour que la terre fleurisse"

Mais Bernard a bon espoir " maintenant il faut qu'il fasse beau, il faut que la terre fleurisse et dans huit à dix jours ce devrait être bon". Météo France annonce le retour du beau temps en Dordogne à partir de dimanche avec  des températures qui devraient grimper jusqu'à 25 degrés. La semaine suivante , les maximales oscilleront entre 24 et 30 degrés. Bernard compte bien arpenter les bois chaque matin, dés le lever du jour , avec l'espoir que cette année les cueillettes soient meilleures que l'année dernière.