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Culture – Loisirs

Photos - Cannelenium 2017, le championnat du monde de cannelés

vendredi 17 novembre 2017 à 21:01 Par Frédéric Fleurot, France Bleu Gironde

En images, le Cannelenium - championnat du monde de cannelés organisé par France Bleu Gironde avec une compétition amateur et professionnelle.

en pleine compétition lors du Cannelenium, le championnat du monde de cannelés
en pleine compétition lors du Cannelenium, le championnat du monde de cannelés © Radio France - FF

De quoi régaler les papilles et ravir les pupilles au hangar 14 de Bordeaux avec le championnat du monde de cannelés, le Cannelenium dont la 6ème édition s'est déroulée ce vendredi dans le cadre de Bordeaux So Good.

avant d'enfourner les cannelés - Radio France
avant d'enfourner les cannelés © Radio France - FF
le secret : le temps de cuisson - Radio France
le secret : le temps de cuisson © Radio France - FF
la phase du démoulage des cannelés - Radio France
la phase du démoulage des cannelés © Radio France - FF
le dressage avant que le jury déguste du Cannelenium - Radio France
le dressage avant que le jury déguste du Cannelenium © Radio France - FF
Bordeaux mis à l'honneur - Radio France
Bordeaux mis à l'honneur © Radio France - FF
même le vin va avec ! - Radio France
même le vin va avec ! © Radio France - FF
le jury en pleine notation - Radio France
le jury en pleine notation © Radio France - FF
les 2 gagnants : Jullian Aycaguer (pro) et Francis Dentraygues (amateur) avec le président du jury Christophe Girardot - Radio France
les 2 gagnants : Jullian Aycaguer (pro) et Francis Dentraygues (amateur) avec le président du jury Christophe Girardot © Radio France - FF
le cannelé proposé par Jullian Aycaguer, champion du monde professionnel - Radio France
le cannelé proposé par Jullian Aycaguer, champion du monde professionnel © Radio France - FF
le cannelé préparé par Francis Dentraygues, champion du monde amateur - Radio France
le cannelé préparé par Francis Dentraygues, champion du monde amateur © Radio France - FF