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Culture - Loisirs

PHOTOS | Le 10e salon du chocolat de Périgueux met à l'honneur le cacao du monde entier

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Par , France Bleu Périgord

La 10e édition du salon du chocolat a ouvert ses portes ce samedi 23 novembre à Coulounieix-Chamiers. L'occasion de découvrir des chocolats du monde entier, de l'Afrique à l'Amérique Latine.

Du Ghana en passant par la Bolivie, les chocolatiers périgourdins proposent des chocolats venus du monde entier
Du Ghana en passant par la Bolivie, les chocolatiers périgourdins proposent des chocolats venus du monde entier © Radio France - Laurence Méride

Coulounieix-Chamiers, France

La 10e édition du salon "La Folie chocolat" a ouvert ses portes ce samedi 23 novembre au château des Izards à Coulounieix-Chamiers, dans la banlieue de Périgueux. Le salon, qui a lieu tous les deux ans, se tiendra jusqu'au dimanche 24 novembre de 10h à 18h autour du thème des "chocolats du monde". Pour cette 10e édition, dix chocolatiers de Dordogne tiennent un stand. Ils viennent de Bergerac, Sarlat, Château-L'évêque etc. Ils présentent dix chocolats venus du monde entier. 

Au programme : la dégustation de toutes sortes de chocolat, noir, blanc, au lait, venant du Ghana, du Venezuela ou encore de la République Dominicaine. Ainsi que de la sculpture de chocolat réalisée devant vous par des professionnels, des ateliers créatifs et des conférences sur l'origine et la production du cacao. L'entrée est gratuite. 

Des chocolats venus d'Afrique et d'Amérique Latine  - Radio France
Des chocolats venus d'Afrique et d'Amérique Latine © Radio France - Laurence Méride
C'est l'occasion pour de nombreux visiteurs de goûter des échantillons  - Radio France
C'est l'occasion pour de nombreux visiteurs de goûter des échantillons © Radio France - Laurence Méride
Les apprentis chocolatiers s’entraînent en créant de comiques sculptures en chocolat  - Radio France
Les apprentis chocolatiers s’entraînent en créant de comiques sculptures en chocolat © Radio France - Laurence Méride
Le chocolatier Lionel Guillory sculpte du chocolat sous vos yeux  - Radio France
Le chocolatier Lionel Guillory sculpte du chocolat sous vos yeux © Radio France - Laurence Méride
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