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Culture - Loisirs

Quelle est la meilleure galette des rois en Indre-et-Loire en 2020 ?

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Par , France Bleu Touraine

Ce jeudi se tenait au château d'Amboise, le concours de la meilleure galette des rois à l'initiative de la Fédération des boulangers-pâtissiers. Le jury a départagé 80 galettes, originales et aux amandes.

Les vainqueurs de la meilleure galette en Indre-et-Loire
Les vainqueurs de la meilleure galette en Indre-et-Loire © Radio France - Chrystelle Guy

Trois jours avant l'épiphanie, se déroulait le concours départemental de la meilleure galette des rois, au Château d'Amboise, à l’initiative de la Fédération Départementale des Boulangers. Au total, il y avait 80 galettes en compétition à déguster pour les membres du jury, dont Richard Mazoué, animateur à France Bleu Touraine. 

Le vainqueur du concours 2020 - Radio France
Le vainqueur du concours 2020 © Radio France - Chrystelle Guy

Après plusieurs heures de préparation et de dégustation, voici donc le palmarès 2020 :

Galette originale

1- La cave à pains - Saint Martin le Beau
2- Les blés de demain - Veigné
3- La roue des saveurs - La Membrolle-sur-Choisille

Galette aux amandes

1- Les blés de demain - Veigné
2- Les délices de Pierre - Château-Renault
3- Les douceurs de Larçay - Larçay

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