Quelle est la meilleure galette des rois en Indre-et-Loire en 2020 ?
Ce jeudi se tenait au château d'Amboise, le concours de la meilleure galette des rois à l'initiative de la Fédération des boulangers-pâtissiers. Le jury a départagé 80 galettes, originales et aux amandes.
Trois jours avant l'épiphanie, se déroulait le concours départemental de la meilleure galette des rois, au Château d'Amboise, à l’initiative de la Fédération Départementale des Boulangers. Au total, il y avait 80 galettes en compétition à déguster pour les membres du jury, dont Richard Mazoué, animateur à France Bleu Touraine.
Après plusieurs heures de préparation et de dégustation, voici donc le palmarès 2020 :
Galette originale
1- La cave à pains - Saint Martin le Beau
2- Les blés de demain - Veigné
3- La roue des saveurs - La Membrolle-sur-Choisille
Galette aux amandes
1- Les blés de demain - Veigné
2- Les délices de Pierre - Château-Renault
3- Les douceurs de Larçay - Larçay