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Culture – Loisirs

Une dégustation de vins dans la citadelle de Blaye

mercredi 1 août 2018 à 21:43 Par Fabien Fourel, France Bleu Gironde

Une soirée dégustation organisée par l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux était organisée ce mercredi soir au cœur de la citadelle. Un très bon moment pour les épicuriens dans le seul vignoble classé à l'UNESCO et avec un vin bio.

Les vignes au cœur de la citadelle
Les vignes au cœur de la citadelle © Radio France - Fabien FOUREL

Blaye, France

Vous allez en prendre plein les yeux et les papilles ! Une soirée dégustation de vin de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux était organisée ce mercredi soir à la citadelle de Blaye. Une dégustation organisée en plein cœur du Clos de l'Echauguette, un petit vignoble érigé dans une aile inaccessible de la citadelle. Un moment plutôt singulier pour la centaine d'invités. 

C'est émouvant, on est avec des beaux rangs de vignes, l'estuaire de la Gironde en face, la citadelle et ses vielles pierres et un verre à la main".  Chris, un invité. 

Un régal pour les yeux et on en savoure même davantage le cépage. "Un vin même s'il est bon on ne l'apprécie pas pareil selon la situation, faut que le moment s'y prête". Et ce mercredi soir, l'air est frais, il y a même un concert. 

La dégustation entre les vignes  - Radio France
La dégustation entre les vignes © Radio France - Fabien FOUREL

Le seul vignoble classé à l'UNESCO

Et la star de la soirée c'est évidemment le Clos de l'Echauguette, du nom du domaine. Ce merlot récolté depuis 1997 est commercialisé depuis seulement deux ans. Un vin totalement bio produit dans le petit vignoble qui fait 15 ares (0,15 hectares), et qui est le seul classé Unesco. Implanté en 1968, il y aujourd'hui 900 pieds de vigne. Un vin de garde "léger et bon" selon Clarisse, une invitée qui est complètement conquise.  Elle en profite pour demander des détails au viticulteur qui lui répond : "Je fais tout de A à Z, tous les travaux : taillage, rognage, etc.. c'est moi". 

Ecoutez le reportage et enivrez-vous de ce bon moment

Pour une bouteille de Clos de l'Echauguette comptez 29 euros. Il faut vous rendre à la maison des vins de Blaye. 

La belle vue sur l'Estuaire et les vignes  - Radio France
La belle vue sur l'Estuaire et les vignes © Radio France - Fabien FOUREL