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A Paris, Carrefour lance un magasin "Flash" où on paye ses courses en 10 secondes, sans les sortir du panier

- Mis à jour le -
Par , France Bleu Paris, France Bleu

Après la révolution des caisses automatiques, celle des caisses sans scanner ? Le groupe Carrefour, ouvre ce jeudi à Paris, un tout nouveau magasin, où le client se sert dans les rayons et paye sans scanner ses articles. Des caméras et des balances calculent en temps réel son panier.

Dans ce tout premier magasin Carrefour Flash, 60 caméras au plafond suivent les clients pour constituer leur panier en temps réel.
Dans ce tout premier magasin Carrefour Flash, 60 caméras au plafond suivent les clients pour constituer leur panier en temps réel. © Radio France - Faustine Mauerhan

Dix secondes pour faire ses courses et dix secondes pour payer : c'est la promesse du nouveau concept de Carrefour, nommé "Carrefour Flash 10/10" et présenté ce mercredi, au 11 avenue Parmentier dans le 11e arrondissement de Paris. Dans ce petit magasin de 50 mètres carrés qui ouvre jeudi 24 novembre, on entre et on se sert en rayon comme n'importe où ailleurs. C'est au moment de payer que le client découvre cette révolution : pas besoin de sortir les articles de son sac. Ici, il suffit de se positionner sur un rond bleu, devant une tablette et celle-ci affiche directement notre liste de course. Adieu donc l'étape du scan en caisse. On valide son panier sur l'écran et on paye en sans-contact directement sur la tablette, ou juste à côté sur une caisse automatique.

Des caméras, des balances et un algorithme

Pour savoir quels produits le client a pris dans les rayons, 60 caméras observent depuis les murs et le plafond, via une technologie élaborée avec la start-up californienne AiFi. Un algorithme représente ensuite le client sous la forme de points et de traits, comme un petit bonhomme en bâton, qu'on peut suivre dans le magasin, jusqu'à la caisse. 

Aussi, près de 2.000 capteurs de poids disposés sur les étagères complètent le système, pour définir exactement quels produits ont été pris ou reposés. "On estime que le système est exact à 96%", explique Miguel Angel González Gisbert, directeur technologie et data du groupe Carrefour. 

Sur les écrans de contrôle, les clients se transforment en avatars anonymes.
Sur les écrans de contrôle, les clients se transforment en avatars anonymes. © Radio France - Faustine Mauerhan

Des salariés toujours présents

Dans ce nouveau magasin, qui était auparavant un Carrefour Express, on ne trouve ni caissier ni caissière. Mais les quatre salariés n'ont pas disparus rassure Carrefour. Ils ont été formés pendant trois semaines à la technologie et s'occupent désormais de corriger les paniers en cas de problème, de conseiller les clients et de réapprovisionner les rayons. Si vous souhaitez acheter de l'alcool, c'est à eux de valider que vous êtes majeur. Sans cela, la commande est automatiquement bloquée.

Pas de balance, pas de scannette en caisse dans ce tout premier magasin Carrefour Flash.
Pas de balance, pas de scannette en caisse dans ce tout premier magasin Carrefour Flash. © Radio France - Faustine Mauerhan

Les employés sont aussi en charge des autres nouveaux services du magasin, comme le drive piéton. "On voulait faire un vrai magasin, et un vrai magasin c'est avec des employés", dit Elodie Perthuisot, directrice exécutive e-commerce, data et transformation digitale du groupe. Les horaires sont aussi les mêmes qu'un magasin de proximité classique. Le modèle du magasin sans caisse fait mouche dans la grande distribution depuis qu'Amazon a créé le sien, Amazon Go. Le géant américain a déjà ouvert une vingtaine de supermarchés aux Etats-Unis et le premier en Europe a vu le jour au Royaume-Uni en mars.

Mais pour y accéder, il faut disposer de l'application dédiée et récupérer un QR Code qu'on scanne à l'entrée. Puis on sélectionne ses produits et on sort en repassant par un portique, sans payer. Le paiement se fait directement via l'application Amazon et le ticket de caisse est envoyé dans les cinq minutes suivantes. Ici "vous n'avez pas besoin d'être connecté, vous n'avez pas besoin d'appli, pas besoin de QR Code, n'importe qui peut venir acheter", se félicite encore Elodie Perthuisot, faisant du magasin de l'avenue Parmentier, le seul et unique à proposer cette expérience client dans le monde.

En France, Auchan a lancé un magasin similaire en septembre à Croix, dans le Nord, avec la start-up chinoise Cloudpick, qui est ouvert 24h/24. Casino a aussi un supermarché "autonome" ouvert 24h/24 à Paris depuis 2018, mais le client doit scanner les produits avec son téléphone avant de payer en caisse automatique ou via son application. Monoprix, qui appartient au groupe Casino, a lancé en octobre 2020 un concept plus proche de celui de ses concurrents, avec des mini-magasins nommés "Black Box".

Carrefour Flash 10/10 a déjà été testé pendant un an au siège du groupe, à Massy, en Essonne. Ce premier magasin ouvert au public constitue une nouvelle phase de test pour le groupe, qui n'a pas pour l'heure pas prévu de le développer ailleurs en France.

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