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Économie – Social

Agriculture: c'est la crise pour les éleveurs de Charolais

jeudi 28 août 2014 à 12:06 Par Thierry Boulant, France Bleu Auxerre

Les éleveurs de Charolais traversent une grosse crise. En un an, le prix de la viande a chuté de 20%. Jean-Louis Riotte, président du syndicat des éleveurs de Charolais dans l'Yonne, nous explique les raisons de cette mauvaise passe.

Vaches Charolaises
Vaches Charolaises © Creative commons - Stanze

Le premier Mondial Charolais se déroule jusqu'a samedi à Magny-Cours, dans la Niévre, au moment où la filière est en pleine crise. Les cours sont en chute libre depuis un an. Selon le syndicat des producteurs de charolais icaunais, le prix du kilo de viande est passé de 4,50 euros à 3,70 euros. Selon lui, ce sont les supermarchés qui en tireraient parti en ne repercutant pas cette baisse en rayon.

Jean-Louis Riotte, Président du syndicat des éleveurs de Charolais 89