Économie – Social

A Allonnes, 500 personnes mobilisées pour la saison du muguet

Par Anne-Charlotte Costabadie, France Bleu Maine jeudi 23 avril 2015 à 19:19

Le muguet, 10% de l'activité de l'entreprise Bigot Fleurs
Le muguet, 10% de l'activité de l'entreprise Bigot Fleurs © Anne-Charlotte Costabadie/ Radio France

Une période d’intense activité débute chez Bigot Fleurs, l’un des trois plus gros producteurs de muguet en France. L’entreprise réalise 10% de son chiffre d’affaires annuel en l’espace d’une semaine.

Malgré la crise, les ventes de muguet résistent bien en France. C’est donc une période importante qui commence chez Bigot Fleurs, à Allonnes. « Du jour au lendemain, on passe de 100 à 500 personnes dans l’entreprise  », explique Jean-Philippe Bigot, le gérant. « Le muguet reste ce petit plaisir accessible, les Français y sont très attachés  ».

En tout 5 hectares de muguet doivent être récoltés chez Bigot Fleurs - Radio France
En tout 5 hectares de muguet doivent être récoltés chez Bigot Fleurs © Radio France

La saison est ultra-courte, mais son poids économique est loin d’être négligeable. « C’est 10% de notre chiffre d’affaires [soit 1 M€, NDLR] », reconnaît Jean-Philippe Bigot. « En l’espace de 48 à 72 heures, nous expédions un million de bouquets aux quatre coins de la France  ».

Près de 400.000 brins de muguet sont récoltés puis conditionnés chaque jour dans les entrepôts de Bigot Fleurs - Radio France
Près de 400.000 brins de muguet sont récoltés puis conditionnés chaque jour dans les entrepôts de Bigot Fleurs © Radio France