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Économie – Social

Des collégiens alsaciens confectionnent des bredele pour aider les plus démunis

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Par , France Bleu Alsace, France Bleu Elsass, France Bleu

Une trentaine de collèges en Alsace participent cette année au Bredele Challenge. Il s'agit de confectionner des bredele, des biscuits alsaciens qui seront vendus par le Secours Populaire sur les marchés de Noël de Strasbourg, Colmar et Mulhouse. La vente servira à aider les plus démunis.

Deux collégiennes très appliquées pour la fabrication des bredele
Deux collégiennes très appliquées pour la fabrication des bredele © Radio France - Guillaume Chhum

Fortschwihr, France

Des collégiens alsaciens fabriquent des bredele pour la bonne cause. Trente collèges en Alsace participent au "Bredele Challenge" cette année. Une action lancée il y a quatre ans maintenant, par la marque alsacienne de bouteilles d'eau Carola, au profit du Secours Populaire. 

Tous les bredele fabriqués seront vendus sur les marchés de Noël de Strasbourg Colmar et Mulhouse. Cette année, pour la première fois, ce sont des collégiens qui participent à cette action de solidarité. Auparavant, ce sont les chefs d'Alsace et leurs apprentis qui confectionnaient les petits gâteaux de Noël. 

Une première pour les collégiens alsaciens 

L'ensemble de l'argent récolté permettra au Secours Populaire, qui vient en aide aux plus démunis, de financer ses actions pour aider les plus fragiles. Tous les collégiens qui participent à cette opération sont volontaires, ils prennent deux heures de leur temps libre, pour la fabrication des petits gâteaux alsaciens de Noël. 

Les élèves sont épaulés par les grands  - Radio France
Les élèves sont épaulés par les grands © Radio France - Guillaume Chhum
Tout le monde s'y met pour confectionner les biscuits de Noël  - Radio France
Tout le monde s'y met pour confectionner les biscuits de Noël © Radio France - Guillaume Chhum

Reportage sur le Bredele Challenge au collège de Fortschwihr

Au collège de Fortschwihr, ils étaient encadrés par le personnel de la cantine mais aussi un chef d'Alsace. 

Solidarité des adolescents pour les plus démunis 

L'an passé ce sont les chefs alsaciens qui avaient confectionné les bredele, 350 kilos avaient été vendus sur les marchés de Noël et la recette a été reversée au Secours Populaire, pour financer leurs actions. 

On s'active dans les cuisines  - Radio France
On s'active dans les cuisines © Radio France - Guillaume Chhum
Les bredele sont prêts en attendant de passer au four  - Radio France
Les bredele sont prêts en attendant de passer au four © Radio France - Guillaume Chhum

C'est une bonne chose cette action, pour la solidarité. Cela va permettre à d'autres enfants de partir en vacances et à aider les autres !" - Kenzo, élève au collège de Fortschwihr 

Pendant la confection des biscuits, les membres du Secours Populaire ont expliqué leurs actions, mais ont transmis aussi les valeurs de solidarité aux jeunes collégiens volontaires

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