Deux étudiants veulent mettre en place un "Frigo solidaire" à Nancy
Deux étudiants nancéiens initient le projet d'un "Frigo solidaire" à Nancy, comme cela existe déjà à Paris notamment. Un réfrigérateur ouvert à tous pour déposer ou prendre de la nourriture. Vocation sociale et anti-gaspi.
Quand la solidarité rejoint la lutte contre le gaspillage alimentaire ! A Nancy, deux étudiants souhaitent mettre en place un "Frigo solidaire", du nom de l'association lancée à Paris en juin dernier . Le principe ? Un réfrigérateur installé devant un commerce, accessible à tous en journée pour y déposer et y retirer des fruits et légumes, des produits laitiers ou encore des produits secs. Mais attention, pas de viande, ni de poisson, ni de "fait maison" pour éviter une rupture de la chaîne du froid. "C'est à destination de tout le monde", explique Sébastien Brisson, étudiant en Droit.
L'idée est avant tout de lutter contre le gaspillage. Si ça peut bénéficier aux sans-abris dans un premier temps, c'est plus intéressant. D'ailleurs, on fera un démarchage vers eux pour les prévenir, une fois le frigo en place" - Sébastien, étudiant
Sébastien Brisson et Rébecca Fernandez, étudiante en Lettres modernes, démarchent actuellement les commerçants susceptibles d'accueillir ce "Frigo solidaire". Charge à eux de se porter garants du bon fonctionnement de l'appareil et de l'hygiène. "Comme j'ai pu le voir à Paris, à Lille ou ailleurs, les produits partent très très vite. Il y a un roulement. Le frigo est toujours approvisionné et tout part. C'est hallucinant la vitesse à laquelle ça va !", souligne Rébecca. Les deux étudiants semblent avoir trouvé une piste avec les commerçants du marché central. Ils ont aussi lancé une cagnotte sur internet pour financer le réfrigérateur. Rébecca et Sébastien espèrent l'installation de ce "Frigo solidaire" avant la fin de l'hiver.
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