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Économie – Social

INFO FRANCE BLEU PICARDIE - Amiens : un couple de traiteurs rachète le restaurant Le Pré Porus

lundi 20 novembre 2017 à 12:06 Par Vincent Delorme, France Bleu Picardie

Situé dans le cadre verdoyant des Hortillonnages d'Amiens, le restaurant Le Pré Porus est racheté par Patricia et Patrice Chelmy, traiteurs installés en centre-ville. Séduits par le cadre, ils veulent proposer dès le 8 décembre une cuisine à base de produits locaux.

Le cadre et la cuisine ont fait jadis du Pré Porus un lieu en vogue à Amiens
Le cadre et la cuisine ont fait jadis du Pré Porus un lieu en vogue à Amiens - Droits réservés

Amiens, France

C'est un lieu incontournable d'Amiens qui s'apprête à trouver un second souffle. Le restaurant le Pré Porus, ancienne guinguette dans les années 1920, près de Camon, dans le site verdoyant des Hortillonnages tout proches, devenue aussi salle de réception, change de propriétaire.

L'établissement avait un peu perdu de sa superbe depuis le départ à la retraite de son ancien patron propriétaire il y a dix ans. Un couple de traiteurs amiénois, Patrice et Patricia Chelmy, qui gèrent Les Agapes en centre-ville, rue des Majots, vient de le racheter. Ils auront officiellement les clés le lundi 27 novembre. Maïwenn Bordron les a rencontrés pour France Bleu Picardie.

Ouverture le 8 décembre

Les nouveaux propriétaires reprennent les deux salariés et pourraient créer une dizaine d'emplois. Ils ouvriront vendredi 8 décembre à midi. Le Pré Porus sera ensuite ouvert le midi du lundi au dimanche. Et le soir du mercredi au samedi.