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Jeremy Garcia monte un distributeur de produits "bio" à Dax

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Par , France Bleu Gascogne

Après une carrière au service du végétal et une prise de conscience de la terre que l'on exploite, Jeremy Garcia crée son exploitation maraîchère à St Geours de Maremne et monte un distributeur de fruits et légumes "bio" à Dax.

Jeremy Garcia et son distributeur
Jeremy Garcia et son distributeur - Jeremy Garcia

Jeremy Garcia est originaire de Capbreton. Il travaille 10 ans aux serres d'Angresse et avec l'arrivée de son premier enfant commence à se sensibiliser aux problèmes d'écologie et de santé humaine. C'est là qu'il prend un virage vers l'agriculture biologique.

Il décide alors de changer de branche, est embauché aux jardins de Castelnau, exploitation en maraîchage biologique à St Jean de Marsacq, en tant que responsable des cultures.

Son objectif, accumuler de l'expérience dans l'espoir d'un jour s'installer à son compte. Il trouve 2 parcelles à St Geours de Maremne et crée sa propre exploitation maraîchère bio.

À ce moment de sa vie il n'envisage pas forcément de faire de la vente directe mais plutôt de maîtriser ses cultures. Propriétaire d'un local à Dax occupé par un kébab qui le libère, il décide de mettre ce local au service de tous en y installant un distributeur de fruits et légumes "bio".

Le distributeur est réalimenté tous les jours de la semaine, est ouvert 7 jours sur 7 de 7H à 22H,  et l'association avec une coopérative de producteurs permet un plus large choix de produits de saison, toujours bio.

Jeremy Garcia

Retrouvez la chronique éco tous les jours sur France Bleu Gascogne à 7H20

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