L'Atelier à T à Mont-de-Marsan fête ses 4 ans et vous propose des offres à emporter ou en livraison
C'est une adresse montoise réputée en plein coeur de la ville, l'Atelier à T propose des offres à emporter le midi et des brunchs certains week-end. Malgré la fermeture de la salle, le restaurant à un très bon bilan économique et de nombreux projets pour l'avenir.
Le restaurant montois L'Atelier à T vient de fêter ses quatre ans d'existence en plein coeur de Mont-de-Marsan. Une adresse raffinée qui en temps normal proposait un service à table le midi, et un salon de thé dans l'après-midi. Le restaurant à su s'adapter avec la crise sanitaire. Son gérant, Thierry Baconnais propose des plats à emporter, mais également un service de livraison autour du restaurant. Economiquement, l'adresse à su se faire connaître. Il a fallu 6 mois pour que ça se fasse et que le restaurant trouve son public.
On a embauché quelqu'un en cuisine... Il n'est pas interdit que l'on embauche quelqu'un la saison prochaine ! - Thierry Baconnais, gérant de l'Atelier à T
Un projet de restaurant hors les murs
Le restaurant fonctionne bien en ce moment, chaque jour, le restaurant fait plus de 60 plats à emporter. Le gérant a dû embaucher une personne en cuisine pour assurer son service du midi. Dans les projets pour les mois à venir, le restaurant aimerait se déplacer chez les gens. Les devis sont entrain d'être signé pour proposer une offre de traîteur en plus du restaurant.
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