Économie – Social

L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis

Par Stéphane Milhomme, France Bleu Drôme-Ardèche lundi 23 mars 2015 à 16:24 Mis à jour le mardi 24 mars 2015 à 5:00

L'hôpital Drôme nord à Romans sur Isère, mars 2015
L'hôpital Drôme nord à Romans sur Isère, mars 2015 © Radio France - Stéphane Milhomme

La cuisine centrale de l'hôpital Drôme Nord de Romans-sur-Isère dans la Drôme donne ces 20 repas à cette association d'aide à la personnes basée à Romans. Les cuisiniers produisent 6 000 repas par jour (également pour l'hôpital de Valence) et plutôt que de les jeter à la poubelle, préfèrent en faire profiter des personnes qui en ont besoin.

Ces dix huit à vingt repas auraient fini à la poubelle. La cuisine centrale de l'hôpital Nord Drôme (basé à Romans) produit 6 000 repas par jours ... pour l'établissement et l'hôpital de Valence. Alors plutôt que de les jeter, la maire de Romans et le directeur de l'hôpital Drôme Nord Jean Pierre Coulier préfèrent les distribuer :

Malgré des prévisions exceptionnelles -parce qu'il y a une très bonne gestion et c'est reconnu comme tel de cette unité de restauration- il y a toujours une estimation qui mène à de la perte possible en fin de chaîne. Et c'est cette perte qui est mise à profit des personnes en difficulté

L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis - Radio France
L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis © Radio France - Stéphane Milhomme
Cette initiative semble une aubaine pour cette association Oasis et sa directrice Laïla Casubie. Tous les matins, des bénévoles viennent donc chercher les repas en respectant les normes d'hygiène :

Cela va permettre à des gens de se poser encore mieux et d'accéder à une alimentation plus saine, puisqu'à l'hôpital ce sont des repas sains. Mieux aider les personnes qui sont en difficulté

L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis - Radio France
L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis © Radio France - Stéphane Milhomme
Oasis s'occupe de près de 400 personnes chaque année et c'est un petit coup de pouce bien appréciable en plus d'accueil et d'hébergement : 

L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis

Les cuisines centrales de l'hôpital travaillent également avec les restaurants du coeur pour faire profiter de leurs menus au plus grand nombre... sans gaspiller.

Les cuisines centrales de l'hôpital Drôme Nord à Romans sur Isère, mars 2015 - Radio France
Les cuisines centrales de l'hôpital Drôme Nord à Romans sur Isère, mars 2015 © Radio France - Stéphane Milhomme
 

L'hôpital Drôme nord donne vingt repas par jour à l'association Oasis