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Dossier : La nouvelle éco : comment le coronavirus bouleverse l’économie

La nouvelle éco : à Dijon, le restaurant "Chez mes sœurs" lance son distributeur dans un centre commercial

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Par , France Bleu Bourgogne

Pour diversifier son activité et toucher de nouveaux clients, le restaurant "Chez mes sœurs" investit dans un distributeur implanté au centre commercial de la Toison-d'Or à Dijon. L'appareil est installé depuis le 7 octobre dernier.

Le distributeur du restaurant "chez mes sœurs" est installé au coeur du centre commercial de la Toison d'Or à Dijon
Le distributeur du restaurant "chez mes sœurs" est installé au coeur du centre commercial de la Toison d'Or à Dijon - Another Worldc

C'est à la fois original et insolite, le restaurant "Chez mes sœurs" vient d'investir dans un distributeur implanté au cœur du centre commercial de la Toison-d'Or à Dijon ! Les sœurs Grappin, restauratrices depuis trois ans avenue de la Concorde (tout près de la Toison), ont installé cette machine depuis le 7 octobre dernier. A l'intérieur et pour le même prix, vous pouvez obtenir des plats fabriqués dans leur restaurant : ce sont des plats inspirés de la cuisine du monde et qu'elles veulent porteurs de leurs valeurs. Ce kiosque fabriqué en France a coûté 30 000 euros, vous le trouvez au niveau de l'escalator à l'entrée 1.

Le distributeur des trois soeurs Grappin du restaurant "Chez mes sœurs" à Dijon
Le distributeur des trois soeurs Grappin du restaurant "Chez mes sœurs" à Dijon - Another Worldc

Ce distributeur bientôt dans votre entreprise ? 

Pour Anne-Sophie Grappin, il s'agit d'un test. "On voulait quelque chose d'éphémère. Il est engagé ici pour 15 mois, et par la suite, nous avons envie d'en faire profiter aussi les entreprises qui n'ont pas de cantine ou des _hôtels qui n'ont pas de restaurant_. L'idée, c'est vraiment de le faire bouger." explique la restauratrice. Les sœurs Grappin espèrent rentabiliser cette machine au bout des 15 mois à la Toison-d'Or. Vous pouvez tester ce distributeur aux heures d'ouverture du centre commercial de 9h à 22h30 du lundi au samedi. Notez que cette machine propose aussi un espace "librairie solidaire" (comme au restaurant) vous pouvez emporter un livre gratuitement sous réserve d'en laisser un en échange !   

Le distributeur du restaurant "Chez mes sœurs" à la Toison d'Or à Dijon
Le distributeur du restaurant "Chez mes sœurs" à la Toison d'Or à Dijon - Another Worldc
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