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Dossier : La nouvelle éco : comment le coronavirus bouleverse l’économie

La nouvelle éco : à Yssingeaux, La Vertueuse distille ses nouveaux projets

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Par , France Bleu Saint-Étienne Loire

La distillerie altiligérienne se lance en 2021 dans un projet de bière bio avec le printemps prochain comme objectif.

De la bière artisanale bio à Yssingeaux avec La Vertueuse.
De la bière artisanale bio à Yssingeaux avec La Vertueuse. © Maxppp - Franck Delhomme

La distillerie La vertueuse, installée à Yssingeaux, producteur de liqueur se lance dans la bière bio avec quatre déclinaisons différentes en association avec des producteurs de houblon et de malt de la région Auvergne-Rhône-Alpes. La bière sera commercialisée dans les débits de boisson et en grande distribution d'ici au mois d'avril. Le temps pour la distillerie de construire une unité de production dans un hangar spécial. 

Réécoutez La nouvelle éco avec l'un des gérants de la Vertueuse, Sébastien Valentin

La Nouvelle Eco avec la Vertueuse à Yssingeaux

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