La nouvelle éco : création d'un club des hébergeurs professionnels au congrès Horecalpes à Annecy

Depuis ce dimanche, Annecy accueille à l'Impérial Palace le congrès Horecalpes de l'hôtellerie et de la restauration. Une occasion pour les professionnels d'Auvergne Rhône-Alpes de se rencontrer, d'échanger sur le contexte économique actuel, et de se fédérer pour mieux se défendre. Entretien avec l'un des intervenants du congrès Horecalpes, Fabrice Gratreaud, directeur général de l'hôtel Novotel à Annecy.

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Comment les hébergeurs d'Annecy traversent-ils cette période post-confinement, encore bien tourmentée et incertaine ?

Avec une clientèle loisirs qui ne viendra pas compenser le tourisme d'affaires, qui représente jusqu'à 60% de notre activité sur ces arrière- saisons. C'est à cause de l'annulation des gros événements culturels, ou d'importants séminaires qui nous permettent d'ordinaire de bien travailler, de marger et d'occuper nos espaces sur ces périodes.

Vous créez le Club des Hébergeurs Professionnels du Grand Annecy. Quelle est sa vocation ?

C'est pour promouvoir d'un tourisme durable et responsable. C'est pour échanger, mieux nous faire entendre et nous défendre . Notamment sur la concurrence des hébergeurs alternatifs, des 6000 meublés de tourisme  en hyper-centre, loués via des plateformes numériques. Un sujet dont nous allons discuter avec les nouveaux élus du territoire pour qu'ils prennent des mesures pour contenir ces pratiques. Nous voulons aussi avec eux, optimiser la gestion des flux touristiques, et rouvrir le dossier d'un centre de congrès sur Annecy.