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Dossier : La nouvelle éco : comment le coronavirus bouleverse l’économie

La nouvelle éco : des fèves dessinées par des enfants de Châlons-en-Champagne dans la galette des rois

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Par , France Bleu Champagne-Ardenne

Cette année pour l’Epiphanie, la boulangerie La tradition champenoise, à Châlons-en-Champagne, a choisi des fèves dessinées par des enfants de chalonnais et fabriquées en France. Une façon de faire décoller les ventes de galettes et de rendre hommage aux "héros du quotidien".

Les dix fèves de la série 100% maison de la boulangerie La tradition champenoise à Châlons-en-Champagne.
Les dix fèves de la série 100% maison de la boulangerie La tradition champenoise à Châlons-en-Champagne. - Boulangerie La Tradition champenoise

Si vous achetez votre galette des rois à La tradition champenoise, à Châlons-en-Champagne, vous aurez peut-être la chance de tomber sur une jolie fève en porcelaine, dessinée par des enfants de la commune. 

La collection de fèves de la boulangerie La tradition champenoise à Châlons-en-Champagne.
La collection de fèves de la boulangerie La tradition champenoise à Châlons-en-Champagne. - Boulangerie La tradition champenoise

Cette année pour l’Epiphanie, la boulangerie, tenue par Stéphane et Natalia Logette, a fait le choix du made in France pour ses fèves. Le couple de boulangers tenait à rendre hommage "aux héros du quotidien qui ont les ont aidé à traverser le confinement"

Un concours de dessin dans les écoles châlonnaises

Un concour de dessin a été lancé en amont dans les écoles de Châlons-en-Champagne. La sélection fut rude. Sur une centaine de dessins, dix ont été sélectionnés pour orner autant de fèves d’une collection unique et 100% maison. 

En plus d’avoir l’honneur de voir leurs oeuvres sur les fèves des galettes de La tradition champenoise, les dix jeunes lauréats du concours ont aussi gagné une galette des rois et un gâteau pour leur anniversaire.

Réécoutez La nouvelle éco à la boulangerie La tradition champenoise sur France Bleu Champagne Ardenne

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