Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour

La nouvelle éco : Germicopa, leader de la création de variétés de pommes de terre, poursuit sa croissance

-
Par , France Bleu Breizh Izel

Vous aimez les bonnes pommes de terre ? Eh bien il y a de grandes chances qu'elles proviennent des 100.000 tonnes de plants vendus par la société quimpéroise Germicopa, leader français de la création variétale de pomme de terre. Une entreprise qui continue sa croissance.

Germicopa, basée à Quimper, poursuit sa croissance.
Germicopa, basée à Quimper, poursuit sa croissance. © Radio France - Valérie Le Nigen

Conséquence de la crise sanitaire, le marché de la frite congelée s'est effondré en raison de la fermeture des restaurants et espace de vente à emporter. En revanche, le marché du frais a augmenté, avec un intérêt des consommateurs pour les pommes de terre cuisinées à la maison. Dans ce contexte particulier, selon Vianney Gerigeon, chef de produit, "Germicopa poursuit sa croissance." 

L'entreprise, qui a créé la Charlotte, se déploie dans 70 pays

Elle ne s'appelait pas encore Germicopa, mais cette entreprise a créé en 1981, la Charlotte, l'une des pommes de terre les plus appréciées en France et en Europe. Aujourd'hui, avec 70 salariés, un siège social à Quimper, une station de recherche à Châteauneuf-du-Faou et deux plateformes de stockage et d'expédition à Landivisiau (Finistère) et Auchy-Les- Hesdin (Pas-de-Calais), elle produit et vend 100.000 tonnes de plants de pommes de terre, dans 70 pays. 

Les dates de création des variétés emblématiques de pommes de terre de germicopa
Les dates de création des variétés emblématiques de pommes de terre de germicopa - Germicopa

"Poursuivre la recherche pour s'adapter aux changements sociétaux"

Le programme de recherche de Germicopa s'appuie sur 1.000 génotypes disponibles. Les chercheurs travaillent sur les goûts, les textures, les couleurs, des variétés industrielles (frites, chips, flocons, fécule) ou du frais, (avec Amandine en variété phare). Selon Vianney Gerigeon, chef de produit chez Germicopa, "la recherche se poursuit aussi pour adapter les variétés et les rendre plus résistants" aux maladies, au mildiou évidemment, et aux ravageurs. Cette recherche prend en compte les évolutions sociétales et notamment écologiques avec les évolutions sur les législations de l'emploi des produits phytosanitaires. Bref, Germicopa ne manque pas de travail. 

Amandine, l'une des variétés phares du marché du frais.
Amandine, l'une des variétés phares du marché du frais. - Germicopa
Choix de la station

À venir dansDanssecondess