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Dossier : La nouvelle éco, comment le coronavirus bouleverse l’économie

La relance éco : des brasseurs bretons créent une bière solidaire à prix coûtant pour aider la filière

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Par , France Bleu Breizh Izel, France Bleu Armorique

18 brasseries, houblonniers et un malteur se sont associés pour créer une bière solidaire à prix coûtant. Elle sera distribuée dans les cafés et restaurants pour aider la filière.

La bière solidaire bretonne est venue à prix coûtant pour soutenir les cafetiers et restaurants
La bière solidaire bretonne est venue à prix coûtant pour soutenir les cafetiers et restaurants - Droits réservés

Quand des brasseurs bretons se réunissent pour aider la filière des bars et des restaurants, très touchée par la crise du Covid-19.

18 brasseries, houblonniers et un malteur ont monté un projet commun pour vendre une bière à prix coûtant. Elle s'appelle "Le Brassin Solidaire". 

Elle a été élaborée collectivement pour produire une centaine de fûts et 16.200 bouteilles qui seront proposés aux bars et restaurants.  "Le but est d'aider les professionnels à augmenter leurs marges. On ne fait pas d'argent là-dessus mais c'est important pour l'avenir car sans cafetiers, pas de clients et on finira par être impacté" explique Hervé Lamoureux, le gérant du malteur Yec'hed Malt de Saint-Avé.

Hervé Lamoureux, le dirigeant du malteur Yec'hed Malt à Saint-Avé (56)

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