Économie – Social

Le meilleur croissant de la Sarthe est à Sargé-lès-Le-Mans

Par France Bleu Maine, France Bleu Maine jeudi 15 octobre 2015 à 18:50

Remise des prix 2015 du meilleur croissant de la Sarthe
Remise des prix 2015 du meilleur croissant de la Sarthe © Radio France

La fédération des boulangers de la Sarthe a dévoilé ce jeudi le palmarès 2015 des meilleurs croissants. La remise des prix avait lieu dans le hall de France Bleu Maine.

Parmi les 18 artisans-boulangers en compétition, c'est Hubert Thollet, de Sargé-lès-Le-Mans, qui reçoit le titre de "croissant d'or" 2015, avec une note de 19,31/20. "On fabrique nos produits 100% à la maison, ça prend du temps", explique le lauréat. "Mes croissants, je les ai pétris à 3H15 ce matin, ils étaient au four à midi. Ça fait toute la différence".

Juste derrière Hubert Thollet, Jean-Pierre Rachinel, installé avenue Bollée au Mans, rafle la deuxième place. Jérôme Bouteloup, de Sillé-le-Guillaume, est sur la troisième marche du podium.