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Économie – Social

Les Grands Moulins de Strasbourg vont demander leur placement en redressement judiciaire

mercredi 29 août 2018 à 11:29 Par Céline Rousseau, France Bleu Alsace et France Bleu Elsass

Les Grands Moulins de Strasbourg sont en cessation de paiement. La direction l'a annoncé mardi aux salariés. Elle va demander le placement de l'entreprise en redressement judiciaire.

Les Grands Moulins de Strasbourg.
Les Grands Moulins de Strasbourg. - Copie d'écran Google street view

Strasbourg, France

Les salariés des Grands Moulins de Strasbourg ont été informés mardi lors d'une réunion extraordinaire. L'entreprise demande son placement en redressement judiciaire. Elle poursuit pour le moment son activité.

Un marché de l'export à la baisse

Le groupe emploie 400 salariés répartis sur 12 moulins en France et en Allemagne. 160 travaillent à Strasbourg. L'entreprise qui existe depuis 1865 est en cessation de paiement, elle n'arrive pas à payer ses fournisseurs. 

Le minotier indique que cette situation est due notamment à un marché à l'export en nette baisse. Il se situe principalement en Afrique. L'entreprise n'exclut pas un impact sur l'emploi avec un plan de restructuration.   

Les Grands Moulins de Strasbourg sont à vendre. Le propriétaire Bertrand Leary, 83 ans, souhaite céder l'entreprise. La direction ne souhaite pas communiquer pour l'instant sur d'éventuelles offres.