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Économie – Social

Moisson 2015 : du blé alsacien à foison

mardi 18 août 2015 à 20:32 - Mis à jour le mercredi 19 août 2015 à 5:30 Par Delphine Evenou, France Bleu Alsace

Les moissons sont désormais terminées en Alsace. La récolte de blé est particulièrement abondante cette année. Le blé alsacien n'a pas souffert de la canicule.

La moisson de blé est pratiquement achevée et déjà annoncée comme "trés bonne"
La moisson de blé est pratiquement achevée et déjà annoncée comme "trés bonne" © Maxppp

Mi-août, le ministère de l'Agriculture se montrait déjà optimiste dans ses prévisions, avec une production nationale de blé estimée en hausse en de 5% par rapport à 2014. A la fin de l'été, une fois toutes les terres moissonnées, si ces statistiques se confirment, la récolte de blé 2015 sera "largement" supérieure à la moyenne 2010-2014 (+10%). L'Alsace ne fait pas figure d'exception. Le bilan 2015 est bon.

moisson ENRO

Un été caniculaire, mais après un hiver et un printemps chauds et ensoleillés

En Alsace, la moisson s'est étalée de la première à l'avant-dernière semaine de juillet. La qualité des grains, presque arrivés à maturité, n'a donc pas été altérée par les fortes chaleurs. De plus, la quantité est au rendez-vous. Les rendements sont de 80 quintaux à l'hectare contre 78 l'an dernier. Les céréaliers bas-rhinois ont produit 220.000 tonnes de blé, soit 8% de plus qu'en 2014. En raison de la sécheresse, l'irrigation des parcelles - bien que très contraignante - a été utile.

*moisson blé SON 1 fdsea

Bonne récolte pour le blé, bien moins bonne pour le maïs

Les céréaliers sont plus pessimistes pour le maïs qui commencera à être récolté dans quelques semaines seulement. Les rendements seront partout à la baisse, même sur les parcelles abondamment irriguées. La récolte du maïs devrait chuter de 25%.

moisson SON fdsea maïs 12 H

 

La France est le premier producteur et exportateur de blé de l'Union Européenne.