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Économie – Social

Opération séduction des producteurs de volailles et de foie gras des Landes à Mont de Marsan sous fond de grippe aviaire

mercredi 23 décembre 2015 à 18:11 Par Frédéric Denis, France Bleu Gascogne et France Bleu

Plusieurs producteurs de volailles et de foie gras ont mené une opération séduction ce mercredi à Mont de Marsan pour faire déguster leurs produits aux passants. Opération pour répondre aussi aux consommateurs alors que 27 foyers de grippe aviaire ont été détectés dans des élevages landais.

Opération séduction des producteurs landais de volailles et foie gras
Opération séduction des producteurs landais de volailles et foie gras © Radio France - Frédéric Denis

Mont-de-Marsan, France

Une opération séduction des producteurs landais de volailles et de foie gras s'est déroulée ce mercredi à Mont de Marsan sous l'égide de la FDSEA et des Jeunes Agriculteurs des Landes.

Une quarantaine d'agriculteurs se sont relayés sur la place St Roch de 10h à 13h pour faire déguster leurs produits aux passants : des tartines de foie gras et du poulet fermier à la plancha.

Une opération aussi pour répondre aussi aux questions des consommateurs alors que 27 foyers de grippe aviaire ont été détectés à ce jour dans des élevages des Landes. Une souche du virus non transmissible à l'homme assure le gouvernement.

Mais les producteurs landais de volailles et de foie gras n'ont pas forcément eu à rassurer sur la grippe aviaire : les consommateurs ne fuient pas les produits phares de la gastronomie landaise.

"Il faut aider nos agriculteurs ! Il faut consommer, leur faire confiance et acheter" Didier de Saint Martin d'Oney

Le reportage France Bleu Gascogne de Frédéric Denis

Opération séduction des producteurs landais de volailles et foie gras - Radio France
Opération séduction des producteurs landais de volailles et foie gras © Radio France - Frédéric Denis

Pour l'heure, les ventes n'ont pas baissé, selon les producteurs de volailles et de foie gras des Landes mais ils retrouveront la sérénité disent-ils quand le virus de la grippe aviaire aura totalement été éradiqué. 

"J'étais très inquiet. Les clients auraient pu fuir, ce n'est pas le cas" Lionel Ducam, producteur de canards gras à Brassempouy

Lionel Ducam élève et transforme 4500 canards gras à Brassempouy