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Dossier : Coronavirus Covid-19

Haute-Savoie : la vente au détail sauve les pêcheurs professionnels du Léman

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Par , France Bleu Pays de Savoie

La vente au détail sur internet des poissons permet aux pêcheurs professionnels français du Léman d'écouler leur faible production.

Illustration : pêcheur professionnel sur le Léman
Illustration : pêcheur professionnel sur le Léman © Maxppp - Grégory Yetchmeniza

Malgré les restaurants fermés, des restaurants qui absorbent en temps ordinaire la moitié de leur pêche, les 46 pêcheurs professionnels français du Léman, sont parvenus ces derniers mois à écouler leur production, grâce à la vente au détail via internet, mais aussi et surtout parce qu'il n'y avait pas beaucoup de poissons à vendre. 

"La vente au détail et internet ont sauvé notre année"-Mickäel DUMAZ, président de l'association des pêcheurs professionnels des lacs alpins

Pour le poisson aussi les consommateurs privilégient les circuits courts

_"Quinze à vingt poissons par jour_, c''est très peu, mais finalement cette année c'est un mal pour un bien car sinon nous n'aurions pas pu répondre à la demande des restaurateurs", témoigne Michaël Dumaz, pêcheur à Evian en Haute-Savoie, et président des pêcheurs professionnels des lacs alpins. "Cette baisse de la ressource en poissons et notamment en féras, est dû au réchauffement climatique. Nous la subissons depuis plusieurs années.

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