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Trois étudiantes dijonnaises finalistes d'un concours autour du vin

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Par , France Bleu Bourgogne

Trois étudiantes de la Burgundy School of Business (BSB), à Dijon, terminent 2èmes du Tomorrow Wine 2021, un concours autour du marketting du vin. Leur projet : du packaging sensoriel - ou comment se sentir en Provence en débouchant une bouteille sans bouger de chez soi.

Les trois étudiantes engagées pour le concours
Les trois étudiantes engagées pour le concours © Radio France - Adrien Beria

Trois étudiantes de l'école de commerce dijonnaise BSB - Burgundy School of Business - étaient engagées dans un concours, début mars, le "Tomorrow Wine 2021". Joséphine Bollet, Emmanuelle Lucet et Elsa Tanoukhi, entre 25 et 29 ans, inscrites dans le master commerce international des vins et spiritueux, ont terminé deuxièmes. Au delà d'une certaine visibilité dans le monde du marketting et du vin, elles ont empoché une bourse de 2500 euros. 

Un concours qui apporte - entre autres - de la visibilité aux étudiantes

Un projet de "packaging sensoriel" 

Leur projet, "Essence du terroir", s'intéresse au "packaging", c'est à dire tout l'emballage qui vient avec une bouteille de vin. Les étudiantes ont décidé de jouer sur l'odorat, en proposant un sous-verre qui aura une odeur. Pour leur projet, elles ont choisi le terroir viticole de Provence, avec des senteurs d'herbes de la région. Elles n'ont pas encore trouvé quelles sont les effluves du terroir bourguignon. Pour un prochain projet ? 

Un sous-verre aux senteurs de Provence, du "packaging sensoriel"

Leur école, la BSB, organise d'ailleurs des journées portes ouvertes mercredi 10 mars 2021. 

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