Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour
Éducation

Angoulême : la lutte contre le gaspillage alimentaire au LISA

-
Par , France Bleu La Rochelle

Mercredi c'est la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans les cantines scolaires, des initiatives nombreuses sont prises pour éviter de gâcher la nourriture. C'est le cas au LISA, le Lycée de l'Image et du Son d'Angoulême.

Le proviseur du LISA, Thierry ROUL, devant le baromètre du gaspillage
Le proviseur du LISA, Thierry ROUL, devant le baromètre du gaspillage © Radio France - Pierre MARSAT

Angoulême

Depuis 4 ans, c'est surtout le pain qui est surveillé au self. Un baromètre du pain gaspillé attire l'oeil, avec une courbe de jour en jour. Parfois ça monte, parfois ça descend. Malgré les efforts de l'équipe de direction, en moyenne, 9 kilos de pain sont mal utilisés par les 500 à 550 lycéens qui mangent tous les jours au lycée. Sans oublier les adultes, les 150 personnes de l'équipe éducative. Des bacs à pain à la sortie du self conservent ce qui n'a pas été mangé. Des assiettes plus petites que la normale permettent aux lycéens de se rationner, quitte à aller se servir à nouveau. Tout ce qui reste des repas est donné à des élevages de chiens, et tout ce qui n'a pas été consommé dans les frigos est livré à des associations caritatives.

Les bacs à pain à la sortie du self - Radio France
Les bacs à pain à la sortie du self © Radio France - Pierre MARSAT

Reportage au Lycée de l'Image et du Son d'Angoulême

Choix de la station

À venir dansDanssecondess

France Bleu