Éducation

Pour les écoliers de Beaumont-du-Ventoux, la cantine est au restaurant

Par Aurélie Lagain et Jean-Michel Le Ray, France Bleu Gard Lozère, France Bleu Hérault, France Bleu Roussillon et France Bleu Vaucluse vendredi 23 septembre 2016 à 11:42 Mis à jour le vendredi 30 décembre 2016 à 10:36

Cantine au restaurant à Beaumont-du-Ventoux.
Cantine au restaurant à Beaumont-du-Ventoux. © Radio France - Jean-Michel Le Ray

C'est une belle histoire de 2016. Les enfants de la classe unique de Beaumont-du-Ventoux déjeunent depuis un an et demi au restaurant du village.

Les 13 élèves de la classe unique de Beaumont-du-Ventoux déjeunent le midi au restaurant du village. Il y a deux ans, ils partaient tous les midis pour Malaucène en taxi, déjeuner à la cantine scolaire.

Mais il y a un an et demi, un restaurant-épicerie-dépôt de pain a ouvert au village, avec le soutien de la mairie. La famille Montziols est arrivée de l'Ariège et a répondu à l'appel d'offres de la mairie pour proposer des déjeuners aux enfants.

Reportage de Jean-Michel Le Ray

C'est la mère du gérant qui est aux fourneaux. Mais le menu n'est pas à la carte.

"Aujourd'hui, ils ont de la caillette, du bourguignon fait maison avec de la purée maison, du flan pâtissier maison et du raisin. Normalement c'était des prunes, mais elles commencent à tirer... Souvent ce sont des légumes, gratins de courgettes, haricots verts..." Nicole Montziols

Pour les parents d'élèves, le prix du "ticket de cantine" n'est pas plus élevé pour ce déjeuner au restaurant, assure la mairie.

"C'est comme à la maison ! Les enfants se régalent. On se calque pour la charge des parents sur la cantine de Malaucène, le reste est pris en charge par la mairie" - Maxime Oberi, adjoint au maire

Les enfants eux, ne demandent pas à redescendre chaque midi à la cantine de Malaucène.

"Je préfère ici, c'est bon, parce que c'est déjà un restaurant. Avant j'aimais pas trop les légumes, maintenant j'aime bien" - Gabriel, Robin et Lucas