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Des ruches au collège Anatole France de Bethoncourt

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Par , France Bleu Belfort-Montbéliard

Une micro-entreprise apicole est gestation au collège Anatole France de Bethoncourt. Quatorze élèves de quatrième ont été recrutés pour organiser l'activité, construire les ruches et assurer la future récolte, avec un apiculteur. Les premiers pots de miels pourraient émerger cet été.

L'étape de la construction des ruches au collège
L'étape de la construction des ruches au collège © Radio France - Christophe Beck

C'est une véritable petite entreprise qui est en train d'éclore au collège Anatole France de Bethoncourt. Il s'agit de l'installation de plusieurs ruches pour produire du miel qui sera vendu au profit des activités du collège.  

Quatorze élève de quatrième ont été recruté sur différents postes : comptabilité, publicité, production, récolte. "Ils ont chacun leur responsabilité. Ils ont été recruté, après une lettre de motivation et un entretien d'embauche. comme dans la vraie vie économique", explique Alexandre Cau, conseiller principal d'éducation au collège de Bethoncourt. 

Durant les derniers congés scolaires, dans le cadre du dispositif "école ouverte",  ces élèves associés dans la micro-entreprise étaient invités à construire les ruches. Ils poursuivront le travail jusqu'à la veille de l'été où des essaims seront installés en vue d'une production.

Fabrication des cadres qui intégreront les hausses
Fabrication des cadres qui intégreront les hausses © Radio France - Christophe Beck

Flavien Durand, apiculteur à Chaux dans le Territoire de Belfort, accompagne cette création d'entreprise. "J'aime partager ma passion pour les abeilles. Ça permet de sortir de notre univers des ruches. Et c'est utile pour les jeunes, car les ruches, ça ne marche pas tout seul. Il faut un suivi scrupuleux que nous leur proposons"

Ils sont comptables, administratifs, publicitaires ou à la production. 14 élèves de quatrième font tourner cette micro-entreprise.

La première récolte est prévue cet été, pour une commercialisation, sans doute après la rentrée scolaire de septembre. 

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