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Faits divers – Justice

A Plaine, un incendie ravage entièrement la boulangerie-bar-tabac, seul commerce du village

lundi 3 septembre 2018 à 12:03 Par Solène de Larquier, France Bleu Alsace

Un important feu s'est déclenché cette nuit à Plaine, une commune de la vallée de la Bruche. Une boulangerie-bar-tabac et plusieurs appartements ont brûlé. Il y a un an, les gérantes de la boulangerie avaient lancé un financement participatif pour relancer ce commerce central dans le village.

La boulangerie -bar-tabac "Secrets de famille" à Plaine a complètement brûlé
La boulangerie -bar-tabac "Secrets de famille" à Plaine a complètement brûlé © Radio France - Olivier Vogel

Plaine, France

"C'est un peu l'âme du village qui est parti en fumée" déplore le maire de Plaine, Pierre Grandadam. La boulangerie-bar-tabac, seul commerce de cette commune du Bas-Rhin a été ravagé par les flammes cette nuit. Un peu avant minuit, le bâtiment de 400 m² a pris feu. "Il ne reste plus rien" explique le maire.  

"C'est un peu l'âme du village qui est parti en fumée" Pierre Grandadam, maire de Plaine

Les 400 m² du bâtiment accueillant l'unique commerce de Plaine ont brûlé, ainsi que l'atelier de la boulangerie. - Radio France
Les 400 m² du bâtiment accueillant l'unique commerce de Plaine ont brûlé, ainsi que l'atelier de la boulangerie. © Radio France - Olivier Vogel

"Cela a toujours été un point de rencontre"

Ce commerce, le seul du village "a toujours été un point de rencontre" explique le maire  : "Mon arrière-grand-père s'en occupait déjà en 1870, puis mes parents, mon frère." Les enfants n'ayant pas repris l'affaire, elle a été vendue à deux sœurs "très courageuses, elles ont beaucoup travaillé pour relancer la boulangerie. Tout leur travail est détruit." soupire Pierre Gandadam.

Un financement participatif avait été lancé il y a un an

Il y a un an, le four était tombé en panne. N'ayant pas les moyens de le réparer, les gérantes avaient lancé un financement participatif pour relancer la boulangerie sur Ulule. "Tout le monde avait participé, bien au delà du village" assure le maire.

Après cet incendie, deux personnes ont été légèrement blessés dont un pompier. Sept personnes ont été temporairement relogées. Les gérantes et leurs deux salariés se retrouvent au chômage technique. Pour l'instant, la source de l'incendie est inconnue, une enquête est ouverte.

Les pompies ont pu intervenir rapidement et limiter la propagation des flammes. 500 m² ont tout de même brûlé. - Radio France
Les pompies ont pu intervenir rapidement et limiter la propagation des flammes. 500 m² ont tout de même brûlé. © Radio France - Olivier Vogel