Faits divers – Justice

Des traces de glyphosate retrouvées dans des produits alimentaires

Par Thibaut Lehut, France Bleu jeudi 14 septembre 2017 à 10:51 Mis à jour le jeudi 14 septembre 2017 à 11:28

Le glyphosate est l'un des principaux composants de l'herbicide Roundup.
Le glyphosate est l'un des principaux composants de l'herbicide Roundup. © Maxppp -

Des résidus de glyphosate, un herbicide classé "cancérogène probable" par une agence de l'ONU, ont été retrouvés dans des céréales pour petit-déjeuner, des légumineuses et des pâtes. C'est ce que révèle jeudi l'ONG Générations Futures.

L'ONG Générations Futures a analysé des échantillons d'aliments achetés en supermarché, et révèle ce jeudi avoir trouvé des traces de glyphosate, l'un des composants principaux du Roundup. Seize échantillons sur trente sont concernés. Cet herbicide est classée "cancérogène probable" par une agence de l'ONU.

Des résidus dans seize échantillons sur trente

Les analyses ont porté sur 18 échantillons à base de céréales : 8 céréales pour petit-déjeuner, 7 pâtes alimentaires, 3 autres (petits pains secs, biscottes). Douze échantillons de légumineuses sèches ont aussi été analysés : 7 de lentilles, 2 de pois chiches, 2 de haricots secs, 1 de pois cassés.

Selon ces analyses, "7 céréales de petit-déjeuner sur 8" contenaient du glyphosate, "soit 87,5%". "7 légumineuses sur 12 analysées" en contenaient aussi, "soit 58,3%". La proportion est nettement plus faible pour les pâtes : "2 pâtes alimentaires sur 7 en contiennent, soit 28,5%". En revanche, "aucun des 3 autres produits à base de céréales (petits pains secs, biscottes)" ne contenait de glyphosate. Trois échantillons (deux sortes de lentilles et des pois chiches) contenaient aussi de l'AMPA, un produit de dégradation du glyphosate.

La liste des produits testés. - Aucun(e)
La liste des produits testés. - Générations Futures

"Les quantités sont variables", explique à franceinfo François Veillerette, porte-parole et directeur de Générations Futures. "Au-delà des quantités, ce qui nous inquiètent c'est la fréquence. Il y a quelques semaines nous avons montré qu'on trouvait des résidus de glyphosate dans les urines de toutes les personnes testées. Donc, on a voulu connaître l'origine de ces glyphosate. Aujourd'hui, il semble bien qu'elle soit alimentaire".

Bataille européenne sur l'avenir du glyphosate

Pour François Veillerette, ces résultats montrent qu'il y a "urgence pour l'Union européenne à renoncer à l'usage de cette molécule (...) et à faire évoluer en profondeur son modèle agricole devenu trop dépendant des pesticides de synthèse". En juillet, la Commission européenne a proposé le renouvellement pour dix ans de la licence du glyphosate qui expire fin 2017. Le vote sur l'autorisation de cet herbicide controversé pourrait avoir lieu le 5 ou 6 octobre lors d'un comité d'experts.

La France a annoncé fin août qu'elle voterait contre la proposition de la Commission. Elle a une position-clé car une majorité qualifiée (55% des États membres représentant 65% de la population de l'Union) est requise dans ce dossier.

L'intégralité des résultats