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Norges-la-Ville : l'atelier du chocolatier Fabrice Gillotte victime d'un gros incendie

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Par , France Bleu Bourgogne

L'atelier du célèbre chocolatier de Côte-d'Or, Fabrice Gillotte a été en proie à un important incendie à Norges-la-ville ce mardi 19 janvier. D'importants moyens ont été déployés sur place pour circonscrire le sinistre qui n'a pas fait de victimes. Le feu serait partie d'un appareil électrique.

Les dégats sont très importants dans l'atelier de Norges-la Ville
Les dégats sont très importants dans l'atelier de Norges-la Ville © Radio France - Thomas Nougaillon

L'atelier du célèbre chocolatier de Côte-d'Or, Fabrice Gillotte est en proie à un important incendie à Norges-la-ville ce mardi 19 janvier. Fabrice Gillotte est l'un des meilleurs chocolatiers de Côte-d'Or et il a même été sacré meilleur ouvrier de France en 1991. C'est dans cet atelier situé au 5 impasse de Beauregard, à Norges-la-Ville qu'est réalisée la plupart de sa production

L'incendie de l'Atelier de Fabrice Gillotte à Norges-la-Ville a nécessité le déploiement de gros moyens
L'incendie de l'Atelier de Fabrice Gillotte à Norges-la-Ville a nécessité le déploiement de gros moyens © Radio France - Thomas Nougaillon
Une trentaine de pompiers ont été mobilisés sur place
Une trentaine de pompiers ont été mobilisés sur place © Radio France - Thomas Nougaillon

D'importants moyens déployés sur place

Dix engins et jusqu'à une cinquantaine de sapeurs pompiers ont été dépêchées sur place au plus fort de l'incendie. Il faut dire que les fumées dégagées étaient impressionnantes comme en témoignent les photos ci-dessous. Elles étaient visibles à des kilomètres à la ronde, notamment depuis la route de Langres.

Le vent poussait les fumées dans le mauvais sens et des morceaux de toit se sont effondrés dans la partie production de l'entreprise. Les dégâts sont très importants, mais fort heureusement, il n'y a aucune victime à déplorer

Les fumées de l'incendie étaient visibles à des kilomètres à la ronde
Les fumées de l'incendie étaient visibles à des kilomètres à la ronde © Radio France - Thomas Nougaillon
La circulation a du être déviée pour faciliter l'intervention des secours
La circulation a du être déviée pour faciliter l'intervention des secours © Radio France - Thomas Nougaillon

Un coup très dur pour l'entreprise

C'est un coup très dur pour le chocolatier. Des mesures de chômage technique sont envisagées pour une vingtaine de salariés selon Olivier Roy, le responsable de la communication des sapeurs pompiers de Côte-d'Or. Quant à l'origine du sinistre, elle pourrait provenir d'un frigo situé dans une partie attenante à l'atelier. Des salariés ont tenté d'éteindre le feu avec un extincteur mais se sont vite rendus compte que cela ne servait à rien. Il y avait 17 personnes au moment du départ du feu. 

Le récit de Julien Gillotte, le fils de Fabrice Gillotte, qui gère l'entreprise depuis 10 ans. 

Julien Gillotte

Le lieutenant colonel Olivier Roy du SDIS 21
Le lieutenant colonel Olivier Roy du SDIS 21 © Radio France - Thomas Nougaillon

La production est à l'arrêt alors que se profilent à l'horizon les fêtes de Pâques dans quelques mois. En revanche, l'intervention des pompiers a permis d'éviter que les flammes ne gagnent la partie des locaux réservée au service de gestion. Les bureaux sont épargnés. Les pompiers vont rester sur place une partie de la nuit. 

Les dégâts sont très importants
Les dégâts sont très importants © Radio France - Thomas Nougaillon

Les photos de l'interventions des pompiers 

L'intervention des pompiers sur les lieux du sinistre
L'intervention des pompiers sur les lieux du sinistre © Radio France - Thomas Nougaillon
Une échelle déployée pour accéder au toit du bâtiment
Une échelle déployée pour accéder au toit du bâtiment © Radio France - Thomas Nougaillon
Une partie de l'équipe des secours
Une partie de l'équipe des secours © Radio France - Thomas Nougaillon

La chocolaterie Gillotte est une entreprise qui se porte bien 

Cet incendie intervient au moment même où le chocolatier recrute pour renforcer son équipe. L'entreprise propose en effet deux CDD à temps plein, pour un poste de Livreur- conditionneur et un technicien de surface. Les entretiens devaient se dérouler à compter de 14 janvier et jusqu'au 3 avril à l’Atelier de Norges. 

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