Société

Réouverture de la boulangerie Belliard de Cannes, 10 mois après les inondations

Par Violaine Ill, France Bleu Azur mercredi 24 août 2016 à 9:08

Gilles Belliard boulanger cannois
Gilles Belliard boulanger cannois © Radio France - France Bleu Azur

Certains commerces ont mis plus de temps que d'autres pour faire des travaux et reprendre leur activité après les inondations dévastatrices d'octobre 2015. La boulangerie Belliard, qui existe depuis trois générations et qui compte 11 employés, vient de rouvrir ses portes.

La vague de boue qui avait balayé le centre-ville de Cannes durant la nuit du 3 au 4 octobre 2015 a laissé des séquelles importantes et durables dans de nombreux bâtiments.

La boulangerie Belliard de la rue Chabaud à Cannes avait, comme les commerces alentour, été dévastée par une brutale montée des eaux d'1,80 m. Toutes les machines qui servaient à produire de la pâtisserie avaient été détruites, sur 120 mètres carrés.

Des négociations interminables

Il aura fallu une dizaine de mois avec d'interminables négociations entre experts d'assurances pour parvenir à fixer le montant des indemnisations et pour faire les travaux.

Gilles Belliard explique avoir fait appel à un expert d'assurés pour mettre fin à ces négociations.

La boulangerie historique Belliard de Cannes ouvre 10 mois après les inondations