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Insolite

Au premier Mondial du saucisson, en Ardèche : "Le sauciflard, c’est ma passion."

dimanche 10 juin 2018 à 6:14 Par Victor Vasseur, France Bleu Drôme Ardèche

Avant le Mondial de foot, c'est l'heure du Mondial du saucisson ! Les festivités ont commencé ce samedi à Vanosc en Ardèche. Près de 7000 visiteurs sont attendus ce week-end. Ce dimanche, sera décernée la médaille d’or du Mondial Rabelais du saucisson.

Ce saucisson italien sera-t-il le vainqueur du concours ?
Ce saucisson italien sera-t-il le vainqueur du concours ? © Radio France - Victor Vasseur

Vanosc, France

Les jurés sont prêts. Comme Anne-Sophie, une monégasque de 22 ans, ils sont tous là. Sélectionnés parmi des milliers de candidatures. Ce qui a fait la différence pour Anne-Sophie ? Un poème qu’elle a envoyé : "Depuis enfant, tu m’apportes tant de tendresse. Je me sens à tes côtés telle une déesse. Et je ne peux que te déguster avec passion, je ferai pour toi toutes les concessions." Anne Sophie poursuit : "Je suis fan de saucisson depuis mon plus jeune âge. _Le saucisson, c’est la vie_."

Reportage : Première rencontre en tous les juré du premier Mondial du Saucisson.

Pourquoi il faut aller à Vanosc ? Car on peut goûter ! - Radio France
Pourquoi il faut aller à Vanosc ? Car on peut goûter ! © Radio France - Victor Vasseur

Résultat vers 17 heures ce dimanche

Devant chaque juré ce dimanche matin, une grille d'évaluation pour noter les saucissons : le toucher, l'odeur, la mise en bouche.

Les jurés couperont les premières tranches de saucisson dès 9h30 ce dimanche, juste après le petit-déjeuner. Pourtant, pas de quoi décourager Jean-Eudes, il arrive de New-York pour ce concours : "Moi, c’est bière et saucisson le matin, donc ça ne me dépaysera pas."

A partir de 9h30, les 200 jurés vont goûter les saucissons. - Radio France
A partir de 9h30, les 200 jurés vont goûter les saucissons. © Radio France - Victor Vasseur
La grille d'évaluation des saucissons "fantaisie". - Radio France
La grille d'évaluation des saucissons "fantaisie". © Radio France - Victor Vasseur

Le grand vainqueur du premier Mondial Rabelais du saucisson sera connu ce dimanche après-midi vers 17 heures.

Les visiteurs avaient tous leur raison pour venir à Vanosc.

La tablier officiel du Mondial du saucisson. Utile quand on veut cuisiner ! - Radio France
La tablier officiel du Mondial du saucisson. Utile quand on veut cuisiner ! © Radio France - Victor Vasseur