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Insolite DOSSIER : Le G7 à Biarritz

G7 de Biarritz : Donald Trump conquis par le jambon Kintoa

- Mis à jour le -
Par , , France Bleu Pays Basque, France Bleu

On s'y attendait un peu, mais dimanche soir le président des Etats Unis a craqué. Donald Trump s'est fait livrer un jambon Kintoa à l’hôtel du Palais de Biarritz.

Pierre Oteiza devant ses produits de la vallée des Aldudes
Pierre Oteiza devant ses produits de la vallée des Aldudes © Radio France - Paul Nicolaï

Biarritz, France

Le président Trump est gourmand. Accueilli depuis deux jours au G7 de Biarritz, Donald Trump craque pour la gastronomie du Pays Basque. Et pas qu'un peu !

Le président des USA s'est fait livrer dimanche soir un jambon entier du pays basque. Un jambon à l'os Kintoa AOP élaboré par Pierre Oteiza dans la vallée des Aldudes. Kintoa est le nom d'une race de cochons locaux sauvé par ce charcutier il y a une trentaine d'années. 

Pierre Oteiza derrière son étal aux halles de Biarritz - Radio France
Pierre Oteiza derrière son étal aux halles de Biarritz © Radio France - Paul Nicolai

Pour Pierre Oteiza la commande de Trump est une consécration. Ses yeux s'allument quand il imagine que le reste des Américains suivre l'exemple de leur Président. En tout cas, dimanche soir, Pierre Oteiza a livré lui même le jambon de 8 kilos et demi et 22 mois de séchage. Le prix est à l'avenant : 345 euros.

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