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L'Alsace envoie 700 kilos de bredele pour le marché de Noël de New-York

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Par , France Bleu Alsace, France Bleu Elsass

Les boulangers bas-rhinois ont confectionné plus de 700 kilos de bredele pour le marché de Noël de Strasbourg à New-York du 6 au 22 décembre 2019.

109 cartons de bredele à destination de New-York
109 cartons de bredele à destination de New-York - La fédération de boulangerie du Bas-Rhin

Ils ont travaillé d'arrache-pied pendant 15 jours. C'est le temps qu'il a fallu aux boulangers bas-rhinois pour fabriquer plus de 700 kg de bredele soit l’équivalent de 3.800 paquets pour le marché de Noël de Strasbourg à New-York, qui se tiendra du 6 au 22 décembre 2019. 

Les boulangers alsaciens ont été sollicités pour cette tâche car aucun artisan ne pouvait les accueillir sur place aux Etats-Unis. Donc une équipe de bénévoles s'est activée pendant deux semaines et 109 cartons sont partis Outre-Altlantique. Reste à savoir si les américains vont aimer les petits gâteaux de Noël alsaciens !

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