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Insolite

La plus belle des saucisses de Morteau a été décorée

samedi 18 novembre 2017 à 20:35 Par Laurine Benjebria, France Bleu Besançon

Une quarantaine de jurés ont élu la plus belle des saucisses de Morteau. Les "Produits Saugets" de la Maison du Bois Lièvremont ont décroché ce vendredi le célèbre label rouge.

Le podium des fabricants des meilleures saucisses de Morteau, tout sourire, ce vendredi
Le podium des fabricants des meilleures saucisses de Morteau, tout sourire, ce vendredi © Radio France - Alexandre Tandin

Morteau, France

On connaît désormais la meilleure saucisse de Morteau, du moins celle qui a remporté le label rouge. Le concours traditionnel a eu lieu ce vendredi en Franche-Comté. Et ce sont les produits Saugets de la Maison-du-Bois Lièvremont qui décrochent le titre cette année.

Les saucisses étaient présentées cuites et tranchées - Radio France
Les saucisses étaient présentées cuites et tranchées © Radio France - Alexandre Tandin

La quarantaine de jurés ont fait leur choix ce vendredi. Arrivent en 2ème position la Maison Gérard à Malbuisson et en 3ème position, les Salaisons Bouhéret de Morteau. En tout, les jurés ont dû goûté à dix saucisses, qui étaient en lice. Ils les jugeaient sur leur aspect, leur odeur et bien sûr la saveur.

Et voici le célèbre label rouge de la saucisse de Morteau - Radio France
Et voici le célèbre label rouge de la saucisse de Morteau © Radio France - Alexandre Tandin