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Le boulanger mayennais Grégory Chauvin fabrique l'une des meilleures baguettes tradition en Pays de la Loire

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Par , France Bleu Mayenne

Grégory Chauvin, boulanger à Quelaines-Saint-Gault, a pris la 3ème place du concours régional dans la catégorie baguette tradition, récompensant ainsi son travail et son investissement depuis des années.

Grégory Chauvin, 3ème place au concours de la baguette tradition régionale
Grégory Chauvin, 3ème place au concours de la baguette tradition régionale

La finale du concours du meilleur boulanger en croissant et baguette tradition de la région Pays de la Loire s'est déroulée ce lundi 26 octobre au Mans. Grégory Chauvin, boulanger installé à Quelaines-Saint-Gault depuis 11 ans, a pris la 3ème place dans la catégorie baguette tradition : "ça récompense les efforts, le travail, l'investissement" confie à France Bleu Mayenne son épouse. Les lauréats participeront à la finale nationale qui a été reportée au printemps prochain en raison de la crise sanitaire.

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