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Insolite

Le palmarès 2017 du meilleur croissant de la Sarthe

jeudi 28 septembre 2017 à 17:53 Par France Bleu Maine, France Bleu Maine

La fédération "Boulangerie - Pâtisserie" organisait ce jeudi son traditionnel concours du "meilleur croissant". Une quarantaine d'artisans a participé à la compétition au Centre Jacobins, en centre-ville du Mans. C'est la "boulangerie du père Pain-Pain" au Mans qui remporte le 1er prix.

Les trois premiers du concours ont reçu leur récompense en fin d'après-midi
Les trois premiers du concours ont reçu leur récompense en fin d'après-midi © Radio France - Pierre-Antoine Lefiort

C'est une tradition chaque année. La fédération "Boulangerie - Pâtisserie" organisait son concours du meilleur croissant de la Sarthe. La compétition qui s'est déroulée ce jeudi dans le centre commercial des Jacobins en centre-ville du Mans a rassemblé une quarantaine d'artisans du département. Chacun a déposé cinq croissants (quatre standards et un grand format de 150 grammes). L'objectif de ce concours est de mettre en valeur le savoir-faire des artisans locaux face aux grands industriels.

Le palmarès

  • 1er: "Le Père Pain Pain" - Le Mans
  • 2ème: "Délice d'artisan" - Yvré-l'Evêque
  • 3ème: "Aux mille et une mies" - Fresnay-sur-Sarthe

Le vainqueur de ce concours 2017 du meilleur croissant de la Sarthe est l'invité de France Bleu Maine, ce vendredi, dans l'émission "On cuisine ensemble", à partir de 10h.

VOIR AUSSI: Le palmarès 2016